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準備時間：8分鐘
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& w- l, Z9 n# k0 {6 q製作時間：18分鐘公仔箱論壇& W- S a. E3 F5 E: {
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原料採買：建議去超市中排酸肉的櫃檯購買健康的豬肉。 ( v9 L& K$ I5 i- }' ?! w
4 F) T3 Q$ c0 u; k B0 R3 x* _. ~食材：豬寸骨5根，洋蔥半個，土豆1個，生菜葉適量。 5.39.217.77:8898" L0 p0 M) s7 p, s, b
7 Q( K, c/ Y! @/ B8 O- a$ rtvb now,tvbnow,bttvb調料：蘑菇汁1茶匙，鹽1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄欖油1茶匙。 公仔箱論壇0 b2 y$ l {1 d& e! L, a% T8 o
6 Z) a. r1 k( g7 b( j k3 F0 B做法
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! C, s8 O/ h/ Y2 C* H2 ?5 d1.將洋蔥和土豆塊炒熟，置於盤中;
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" i/ [. d! Y4 H. ^公仔箱論壇2.把用鹽、胡椒粉醃好的豬寸骨烤15分鐘，澆上蘑菇汁;上盤裝飾即可。 公仔箱論壇5 C: }! ?! k" t$ b( g6 f$ P
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烹飪心得
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" W4 C8 O/ P# T, p' v# L蘑菇汁的做法：化黃油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，燒成奶白色的汁即可。也可以去外國食品專櫃購買罐頭裝的蘑菇汁。
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' G, F; C2 L8 r特點
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, ?/ t% ^ C) @3 X: ?3 U- x, q3 B蘑菇汁的口味不同可以直接影響這道菜品的口味，所以，可以根據口味選擇不同的汁。 1 F( w# z8 t0 B: q- P
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9 m$ B v+ K. G5.39.217.77:8898十款讓你輕鬆美白的蔬菜(圖) 5.39.217.77:8898- B+ i8 J2 R7 z% {- x5 Z8 e# x2 ?
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美食推薦：翡翠鯪魚環(圖)
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發表於 2008-3-15 09:55 PM
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