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- G3 b& Z0 A) L" [" a材 料3 U& o& V v% ~4 c! L
紅 椰 菜 1/2 個 、 蝦 米 1 湯 匙 、 薑 2 片
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/ E' ?* M0 {3 Y2 [& @公仔箱論壇調 味 料 ： 鹽 3/4 茶 匙 、 麻 油 少 許5.39.217.77:8898( `) n) F5 {2 c2 R# b* P I# B
3 v- V0 Z6 l# d1 b做 法
8 A4 A2 H8 g( D3 |公仔箱論壇1. 先 將 紅 椰 菜 洗 淨 切 絲 ； 用 熱 水 將 蝦 米 浸 軟 ， 切 粒 備 用 。, m( l. J$ }" `% K
. ~ U/ a* w" S* ?8 t9 [4 n2. 開 鑊 用 少 量 油 爆 香 薑 片 ， 放 入 紅 椰 菜 炒 勻 ， 加 入 1/4 杯 水 ， 復 蓋 煮 6 至 8 分 鐘 。5.39.217.77:88983 s K" p) H2 J, f P6 I6 Q
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3. 開 蓋 後 加 入 調 味 料 ， 加 入 蝦 米 碎 兜 勻 ， 下 碟 後 再 撒 上 少 許 蝦 米 碎 即 成 。 |
發表於 2008-3-15 11:07 AM
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