[中式食譜] 蝦 米 碎 炒 紅 椰 菜

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7 R/ E$ }& ^* G6 L( e材 料5.39.217.77:8898* `  S7 q. M, D0 Y& `: I- r
紅 椰 菜 1/2 個 、 蝦 米 1 湯 匙 、 薑 2 片, L, r" s& I& U7 n8 }, b

! Z" g3 [3 {8 r- w+ g; U7 ^# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 ： 鹽 3/4 茶 匙 、 麻 油 少 許5.39.217.77:8898/ P% G/ q! X- J- }! \. h7 t
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做 法5.39.217.77:88986 m. x; Q* S  w/ ^% f! |) @
1. 先 將 紅 椰 菜 洗 淨 切 絲 ； 用 熱 水 將 蝦 米 浸 軟 ， 切 粒 備 用 。
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2. 開 鑊 用 少 量 油 爆 香 薑 片 ， 放 入 紅 椰 菜 炒 勻 ， 加 入 1/4 杯 水 ， 復 蓋 煮 6 至 8 分 鐘 。
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3. 開 蓋 後 加 入 調 味 料 ， 加 入 蝦 米 碎 兜 勻 ， 下 碟 後 再 撒 上 少 許 蝦 米 碎 即 成 。