食品中較常添加維他命，包括水溶性維他命C、B，脂溶性維他命A、D、E、K等。其中，水溶性維他命比較不必擔心添加過量問題，因為只要多喝水就會排出；但若是添加脂溶性維他命，就千萬不能過量。
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: d( y% J5 n4 e0 V% h B# ^9 ~tvb now,tvbnow,bttvb食品若添加維他命D，雖然可幫助骨頭補充鈣質，但補過量可能會造成高血鈣症，出現脫水、噁心、嘔吐、腎衰竭等。依照衛福部建議，維他命D成人每天食用量，總量不得高於800I.U.(國際單位)。
4 r* ~9 ?* g* p6 x, h2 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |! K! r; T; y+ p! l( w: E
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4 E7 x6 N/ f& r& b許多兒童保健食品，強調添加可保健視力的維他命A，但維他命A攝取過量，可能會導致神經病變及腎功能傷害，建議每天食用量不得高於1萬I.U.(國際單位)。
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: q c N% ^ g' w" gtvb now,tvbnow,bttvb維他命E主要功能是提高抗氧化力，但過量會造成凝血功能變差、出血。不少民眾有吃維他命的習慣，但每天攝取的蔬果、肉類等食物中就含有維他命，若再加上奶粉或飲料可能添加維他命，稍不注意就會攝取過量，建議食用前要看清楚包裝食品或藥丸的維他命含量，避免過量。! q; V1 k0 `! J8 J) I
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; J" V( _2 R: _4 o% G& B" c' Otvb now,tvbnow,bttvb食品添加物 維他命(營養添加劑)
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．用途：tvb now,tvbnow,bttvb2 V; V" R/ P! ~+ o
食品中適量添加維他命，可補充人體所欠缺營養。
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* W) l: l* f0 c+ V4 @3 f+ n5.39.217.77:8898．成分：5.39.217.77:88980 i( c/ C { z; ?' f, k9 ~
維他命C、B、A、D、E、K等。
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& }% d9 D, g& L3 l; ]7 r0 N: Z5.39.217.77:8898．常添加食物：
5 x- k* x. L- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉、部分包裝飲料等。
' U8 r* \/ B, [# C+ `3 V( Q公仔箱論壇
/ n4 z, z8 @& ~. D& [公仔箱論壇．健康疑慮：
6 M: y8 u: |2 N: A, M脂溶性維他命勿過量，避免引發腎功能傷害等後遺症。tvb now,tvbnow,bttvb4 o! k+ {) K7 o1 n8 O$ ~) K
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．專家的話：
7 _/ I/ }) W+ X# k/ P6 W+ Z所謂營養添加劑，主要用來強化食品營養。例如強調骨骼健康的產品，就會添加上維生素D等；號稱補充膠原蛋白的產品，則會添加能幫助合成的維生素C等。 |
發表於 2014-4-22 11:21 AM
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