食品中較常添加維他命，包括水溶性維他命C、B，脂溶性維他命A、D、E、K等。其中，水溶性維他命比較不必擔心添加過量問題，因為只要多喝水就會排出；但若是添加脂溶性維他命，就千萬不能過量。
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% T# c! _3 E, `6 J7 Z公仔箱論壇食品若添加維他命D，雖然可幫助骨頭補充鈣質，但補過量可能會造成高血鈣症，出現脫水、噁心、嘔吐、腎衰竭等。依照衛福部建議，維他命D成人每天食用量，總量不得高於800I.U.(國際單位)。tvb now,tvbnow,bttvb) }6 g* b# n7 Z. F$ d
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( p! h/ @: ]' o' T+ ^) w# W& \許多兒童保健食品，強調添加可保健視力的維他命A，但維他命A攝取過量，可能會導致神經病變及腎功能傷害，建議每天食用量不得高於1萬I.U.(國際單位)。
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# _( N" I* M- S) I6 v- v, m% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命E主要功能是提高抗氧化力，但過量會造成凝血功能變差、出血。不少民眾有吃維他命的習慣，但每天攝取的蔬果、肉類等食物中就含有維他命，若再加上奶粉或飲料可能添加維他命，稍不注意就會攝取過量，建議食用前要看清楚包裝食品或藥丸的維他命含量，避免過量。4 n5 w3 v3 g/ J/ l
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3 o- W& h0 P8 K+ }: X" ^2 U7 D% e" p a公仔箱論壇食品添加物 維他命(營養添加劑)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l# [& u: v. w. E o) c
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．用途：
) g) w4 H* Z5 N- D' g+ F( R6 x$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品中適量添加維他命，可補充人體所欠缺營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K% @/ m$ f! N5 h
6 ]" J& b! y5 ]5 }. h( [．成分：
$ R6 N1 p- ?$ {+ t5 W8 H" H維他命C、B、A、D、E、K等。
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) o8 A$ J; ]: P+ btvb now,tvbnow,bttvb．常添加食物：% B5 b* b- B0 |. k! g
奶粉、部分包裝飲料等。tvb now,tvbnow,bttvb, a$ O: Y2 p6 i9 d# S8 z
6 ~/ \# w) E8 V5 W1 I# V* d公仔箱論壇．健康疑慮：3 T Y9 C2 e5 J9 K+ g% ?* [
脂溶性維他命勿過量，避免引發腎功能傷害等後遺症。公仔箱論壇' s( {3 r3 f' ^ X3 \
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．專家的話：公仔箱論壇0 n* x5 ]; g z9 ]# s% x6 N0 I4 G
所謂營養添加劑，主要用來強化食品營養。例如強調骨骼健康的產品，就會添加上維生素D等；號稱補充膠原蛋白的產品，則會添加能幫助合成的維生素C等。 |
發表於 2014-4-22 11:21 AM
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