[甜品] 應節雞仔酥餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 h4 f; r# }+ b! w8 s+ u+ V
　　麵粉　 225克公仔箱論壇, L7 J5 F6 {' r7 j+ h# j
　　麵包粉 75克
! Z  f2 y7 |4 P! d: Y: n0 u　　豬油　 113克
0 i6 v6 _, E4 I0 W, m9 d8 b' Otvb now,tvbnow,bttvb　　清水　 適量
4 S2 \3 C% `" e9 V) K: s- a5.39.217.77:8898　　豆沙　 300克公仔箱論壇; D: M2 x, m1 K  P& B
　　蛋漿　 1/2隻( M# X+ O8 @- `; [7 b) L" P
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法做TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e! }  j( v* H
　　1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。
' i% q* s- S1 D" C' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s1 }8 X0 k( w
　　2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]( z- g8 M: C5 ^0 X8 F
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　　3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。5.39.217.77:8898% V" [7 a! Y; C9 u

0 i4 d( K+ U& H3 O* q  T3 b5.39.217.77:8898　　4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。