[甜品] 應節雞仔酥餅

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材料
5 l# L7 z! i+ y# p　　麵粉　 225克5.39.217.77:88986 f) n$ X6 A8 H/ g- H8 ]4 d4 w
　　麵包粉 75克
% \6 Y6 ?) b5 V& L$ r3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　豬油　 113克
0 I. T- n% B+ E7 h3 n& n! @' z- Gtvb now,tvbnow,bttvb　　清水　 適量公仔箱論壇7 [  E2 z# @1 n, o9 `; l; z7 v5 G# I
　　豆沙　 300克- h1 i9 [9 R7 [7 M- x
　　蛋漿　 1/2隻
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7 F# \8 B$ x1 \4 Z公仔箱論壇法做公仔箱論壇. D5 M& ]& G) v. Q2 z
　　1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。公仔箱論壇+ B* B, j# u5 A' j
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　　2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。
$ n5 V, [* R+ E* @, a0 F  P+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! `0 K2 _+ ^# |! v
　　3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。公仔箱論壇# p% \' [5 Q7 f
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　　4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。