[甜品] 應節雞仔酥餅

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材料+ R. D# D/ Q! [
　　麵粉　 225克5.39.217.77:88983 ^) m( v: x; o4 S8 G) J6 Y
　　麵包粉 75克
  u* \( b9 k" L- E& x0 w$ K( [tvb now,tvbnow,bttvb　　豬油　 113克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h) v* C0 C, e
　　清水　 適量tvb now,tvbnow,bttvb& Z! q+ L0 X: C% O2 Q: E
　　豆沙　 300克
: ~4 b; ~; i( Z' G7 S2 ?  N. ?9 Y4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　蛋漿　 1/2隻公仔箱論壇  T% I8 x5 ]4 C& s9 j+ S

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4 G8 n  @: H) k& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法做5.39.217.77:88986 Y4 l4 H( e7 x+ b8 V# t2 V' r2 ?
　　1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y. u/ y" P1 S) R3 C: w0 ]7 O
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　　2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。' e, J* u3 ?. u# d. b- S

. K* h4 z: d* g  u% q　　3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E& d+ j* g9 k+ }

# M% Y' R# f; l: F  S  ^2 u( x+ ztvb now,tvbnow,bttvb　　4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。