[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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材料：	/ [/ u: g( d( ^6 [4 K. K, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1 H9 F" j& [4 o8 V' s
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	; _3 f4 ?& S7 ~' ~5.39.217.77:8898
. l3 t9 {! p) D# k公仔箱論壇	芋头香精 1小茶匙	7 r7 B; Q0 N. q
+ e- `, w- ^% \6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	紫色色素 少许	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r0 X  Y& L6 |9 r
做法：	3 W8 d3 z* `/ ]" E) B	3 l# u) L+ e3 G5 y* t9 a1 a# t* h
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。