[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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材料：	+ j( a* E) {. @7 y( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t5 L, O) P3 f- }1 b0 E
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	; B& Q/ u; Z% h" J0 j! Y0 w; g
/ \3 Z; e# A& o0 [$ I& }公仔箱論壇	芋头香精 1小茶匙	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n8 u6 V: z: M7 N
: n0 R2 O/ v, Z# `9 etvb now,tvbnow,bttvb	紫色色素 少许	# X7 R2 \) {* N( {& ?  ~
做法：	% _. d5 r' P0 y. n- A1 V2 J2 W5.39.217.77:8898	. Z) O! _1 J$ L& V& k; l9 ztvb now,tvbnow,bttvb
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。