[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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材料：	6 S# k/ z4 j8 d. D6 R) h3 x- p* ztvb now,tvbnow,bttvb	e, o5 f% @' U. n8 E! F- [
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _# z) a" O1 a9 W
公仔箱論壇1 L: X2 Q0 d! H) j	芋头香精 1小茶匙	w2 M- Q! G' X& O  Etvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb% w* `. t3 P6 {" j4 X+ X	紫色色素 少许	5 e( [" V2 p: @* A& F% U; x
做法：	' b2 A1 p6 z+ n0 J& [8 a5.39.217.77:8898	5.39.217.77:88981 a8 P1 t) {# L- A2 a) Q; g
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。