[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	# d! L& Q( l& Y6 j, |" S5.39.217.77:8898	公仔箱論壇% B% n5 y3 N1 G3 N% c0 \
公仔箱論壇  M) b0 W: _. m5 G	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B, m! i: s. n7 w	7 `: S. {& G' ~8 }1 _! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：	公仔箱論壇* F, q9 f2 g& A" [	5 {4 K! ]- u: W. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?: L' ?0 J6 O  Y
公仔箱論壇" {8 K! r7 ^7 h% k	芋头香精 1小茶匙	8 S8 L8 a+ g( O0 Z/ i3 i$ N  W3 Z
公仔箱論壇9 a3 e4 K. A7 a' O- ]	紫色色素 少许	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o5 p- b& ?; K! S" b' h$ j  c' \/ d
做法：	5.39.217.77:8898. n2 M9 U3 T, a$ k, l  E	5 V4 N) y* _5 s1 R
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。