[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	8 `, p, S- b5 N8 w	0 s: |! V. \+ I; m' \3 U公仔箱論壇
0 n: D! J3 z9 l3 H3 Q7 E1 Z	/ ^4 \5 c) @" D& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	: s( o8 F+ N2 l' \2 `" t6 [
材料：	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N! l9 |. e; B8 P	/ N" _* h% X# m. ?1 @
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	7 D% w  s! Y, l2 ~$ v
1 x6 L6 A' c5 v6 X: Y' a# W4 z! t	芋头香精 1小茶匙	5 y9 K* n1 |0 ?* `* A
. n7 H6 j( y) L, b$ ^tvb now,tvbnow,bttvb	紫色色素 少许	5.39.217.77:8898% y- a, m  r3 m/ h  V/ S( Q
做法：	公仔箱論壇* o$ I$ A3 o, V  H	' q) z: [8 m% j# T) ~4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。