[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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材料：	k3 w2 h( I; K" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	0 c/ Y1 e+ J: @# P2 m, S2 H5.39.217.77:8898
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	( h; d: X- p; ^& t" ~! H! e: U  Y4 S! E
" z/ K  ^4 r" B/ C8 W% z. d	芋头香精 1小茶匙	; l6 q8 p6 q7 o$ {9 v5.39.217.77:8898
- J' F4 t! K5 C: S6 X5.39.217.77:8898	紫色色素 少许	tvb now,tvbnow,bttvb( @* b( [1 S' T: r6 P' w. s
做法：	* D/ k4 m5 H  _$ j  T$ A6 x, l( c( V  q	6 U7 W6 W0 t  Z1 n) n! u; W8 K5.39.217.77:8898
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。