[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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材料：	tvb now,tvbnow,bttvb6 a' r  a$ x6 a" w; y5 K& g	' E% p2 {* n4 h. p& S: @: F5.39.217.77:8898
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	3 p' U; h. @: h# X  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \' }  q5 ?9 o! P5 E& F' }3 T5 n公仔箱論壇	芋头香精 1小茶匙	5 i; B$ z0 \+ ~' @, o6 Z
! m+ D+ F4 p8 u	紫色色素 少许	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q1 X, [2 _6 }4 o0 e1 [* f
做法：	! k# D9 t7 ^3 y$ @( E: N3 C	" }/ y2 p; ?7 H9 Y
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。