[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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材料：	9 F/ s- }) m, w, P' D4 Q/ Y) Q5 i	6 n  X( Z' c7 K& a- p& w+ e/ ^% q公仔箱論壇
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	公仔箱論壇! J  b/ q! i) E0 r" m9 j% E+ N
$ s& E7 I* H) |# Q8 J! `0 C	芋头香精 1小茶匙	! Z2 G, h4 {# [- o- q0 L
3 Z. s9 L, n3 H' P, R; z$ N	紫色色素 少许	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a4 U& R: T; o$ ]# k, a! k
做法：	7 g* R& D' l7 k/ H: ~5.39.217.77:8898	tvb now,tvbnow,bttvb6 ^# X) b8 @5 m) p5 u" [2 X
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。