[甜品] 豆腐紅豆布丁

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材料 :1 I' |3 Y, y2 x- l
豆腐200g公仔箱論壇" F+ S" K' s! y1 s, r
牛奶/豆漿250ml
5 l1 V4 d+ {( p/ t$ H9 l5.39.217.77:8898淡忌廉100 ml5.39.217.77:88985 ]: j2 N, `; R1 U+ k7 n9 s0 E" g4 |) }
糖40g3 q1 Y( ]; t9 [; [/ d# E, c- K% E
魚膠粉2tsp公仔箱論壇0 I+ L% l: u7 g5 I  T
水6tsp公仔箱論壇+ ?8 c: M! q) @8 y1 F

( C, {' q; s3 q! {0 ^做法:tvb now,tvbnow,bttvb* a, i* b8 _$ M7 Q4 f" H" c
1. 將豆腐用攪拌器打勻; R  i' f* Z8 s9 F4 a
2. 水 + 魚膠粉隔熱水坐熱,至微暖5.39.217.77:8898' A. R3 p& Q/ q% g
3. 開中火, 將奶+淡忌廉+糖煮熱,出煙tvb now,tvbnow,bttvb3 f9 O) t3 }3 D9 M4 t
4. 在攪拌碗內放入豆腐漿, 先加入少許熱奶攪勻, 再將剩餘的奶加入攪拌碗內' a' N! Y/ S  @
5. 將魚膠水加入豆腐漿, 將混合物用篩隔2次,布丁會更滑公仔箱論壇9 m) ^9 I. x* x3 A1 M7 |) G
6. 放入雪櫃雪凍3小時5.39.217.77:88989 e# W  C& ^* m1 E& l& I7 |
7.取出.放上紅豆蓉/其他裝飾即成

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