權八居酒屋早前引入日本岩手縣地道食材入饌，緊接而來是全新的「熊本美食之旅」，店家親往當地挑選富特色的食材回港，製成串燒、沙律、刺身、炸物等，甚至運來原裝甜品，讓食客透過不同烹調方法，了解熊本食材的風味。著名食材有天草大王雞，這種雞平均重七公斤，肉瘦富嚼勁，師傅用雞腿肉來做串燒、雞柳炸脆，同樣具鮮味。公仔箱論壇" {; q# ?9 h6 Y; V
8 ~: e' T! i- }, l3 \. u- e! n公仔箱論壇養殖吞拿魚的食法亦不少，包括刺身、配鵪鶉蛋做丼，甚至造成韓式吞拿魚他他，拌Kimchi醬，微辣醒胃。熊本和牛亦享負成名，油花均勻味濃，所以權八將原塊黑毛和牛柳以炭火燒至七成熟，放上香草牛油品嘗，入口軟腍，油香在口內迴盪。最後可以芝士梳乎厘蛋糕作為甜品，以農場鮮雞蛋、芝士和日本麵粉製成，質感輕盈，且由日本直送，原汁原味。
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韓式吞拿魚他他 $1685.39.217.77:88989 q7 p% O0 V* l) x$ T7 g
Kimchi味吞拿魚伴米餅吃，又脆又軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb6 H* F+ z3 ]# Q, g/ e3 p
! b/ `! k7 r7 G V" `# W' ^: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芝士梳乎厘蛋糕 $983 g; W D0 |$ u
質感鬆軟，伴鮮草莓綠茶雪糕，十分滋味。
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- K7 a M! b5 w5 S4 ^3 v# p嚼勁十足，帶燒烤香味。公仔箱論壇9 I: h$ ?% n B {+ m
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3. 炭燒和牛伴香草牛油 $428
% E& s6 \1 B8 f7 k6 U2 l8 m- }2 s公仔箱論壇牛柳燒得油潤軟腍。tvb now,tvbnow,bttvb8 T* s9 [! {6 Y [5 }, I$ R% L
! f* Z# c0 I% z3 a, S' @% k7 y5.39.217.77:8898權八居酒屋
) \+ c: u4 f2 Ntvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣希慎道利園一期 |
發表於 2014-4-15 01:33 PM
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