若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。
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惹味秘製咖喱5.39.217.77:8898' T' N8 k; E h# m( l3 U1 W
正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。
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) a/ R5 q% w' A5 Utvb now,tvbnow,bttvb另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！) N+ C1 Q$ |0 U1 {
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選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。5.39.217.77:88983 |7 X* L; }) f' E
' ?" p/ r, u7 xtvb now,tvbnow,bttvb葡國雞 $108
$ N+ }, U& I( P9 B' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。" W9 K6 h* o' T
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墨魚沙律 $68
6 i6 I- f2 ~, @7 F% D6 z" G) O* O x傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。
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雜菜燴馬介休 $128 w3 ^' j7 W- m# f
以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。
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" Q9 u: q; i* ^ o公仔箱論壇雞蛋布甸 $22
6 n0 k$ T G A; r7 S1 K+ D香甜美味，最適合做飯後甜品。
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潮樓咖啡
z. B% E. ^. T; M公仔箱論壇地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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