若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。
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惹味秘製咖喱
/ E0 g" M' ~! c: M3 [ }5.39.217.77:8898正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。
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! e/ l3 Y& P0 O4 Q1 i7 T2 a5.39.217.77:8898另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！; M+ K* O3 f% c1 T# G
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葡式咖喱蟹 時價
5 d/ D, |8 f8 J1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。tvb now,tvbnow,bttvb: _' V6 _3 y: A% Z
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葡國雞 $108TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t# u A) ^1 d m. w
鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。
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3 u. L; I+ {0 K' ~/ {# s公仔箱論壇墨魚沙律 $68
; N r' ]1 |- x+ b6 O; U+ Z; E$ Q% ~傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。
' ~' A; Q$ I0 F i& e+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. R' ] y( l: I9 o8 O
雜菜燴馬介休 $128. r! k" ?2 w" |' T* b
以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。tvb now,tvbnow,bttvb" G0 o* C/ `" H0 \: `, ^( b
4 y9 u' g3 g4 P4 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋布甸 $22tvb now,tvbnow,bttvb9 F/ v# L' g! W: `
香甜美味，最適合做飯後甜品。
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潮樓咖啡6 f6 P. m) C$ a! Y4 E6 b& C
地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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