若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。
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惹味秘製咖喱! Y2 l- z5 X4 F
正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。公仔箱論壇$ v. U. {6 }/ e/ b/ r% b3 H
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另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！, u- \8 R7 T1 Z" s
- I3 i0 Z! E4 i- ]1 Z% @5.39.217.77:8898葡式咖喱蟹 時價
: t3 G- |% s1 q! g% q選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。
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) L+ W! y' p- [% K3 Ztvb now,tvbnow,bttvb葡國雞 $108
, J4 F& j3 Q6 S; C! N鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。
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墨魚沙律 $68
" U- S# p( ?; U; j% h5.39.217.77:8898傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。
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& [7 Q2 _/ K: Z. N% `5.39.217.77:8898雜菜燴馬介休 $128
) A+ |$ l4 r9 E: A3 g+ H f* Htvb now,tvbnow,bttvb以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v j1 T$ |* {
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香甜美味，最適合做飯後甜品。5.39.217.77:8898( v+ _" N* Y) a {: ], w5 i! H9 L3 a3 \* g
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地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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