對於許多婦女朋友來說，停經後進入更年期階段的過程，實在令人苦不堪言，除了明顯的生理變化「絕經」外，並經常伴隨熱潮紅、心悸、失眠、疲倦、情緒不穩等症狀發生，甚至影響日常生活。究竟有什麼方式能夠改善上述症狀呢？中醫師表示，女性更年期發生與人體老化、腎氣衰弱有關。因此，要達到舒緩症狀的效果，可透過食用具有補腎作用的藥膳從體質開始調理。
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台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗表示，中醫古經典《內經》曾云：「女子七七、任脈虛、太沖脈衰少、天癸竭、地道不通」，這段話只得就是，女子到了49歲左右，由於腎精衰微，會有月經稀少，終至月經不再來的現象。中醫對更年期不適問題的看法，乃因年老器官衰退、老化，腎陽不足、腎精虛衰，而使身體內部機能失調，導致心、肝、脾三臟的多種病理的改變而致。
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治療應人而異 對症下藥才有效
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- g: D1 y! Y% d3 r: G0 j( ^" S Utvb now,tvbnow,bttvb而更年期不適的症狀，由於主要與體內臟器、氣血失衡有關。症狀發生的多寡、程度也會依個人體質而有所差異。因此，中醫在治療上，主要是根據症狀之不同使用不同的治療方式。
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簡單來說，更年期常見的熱潮紅、發汗多、失眠、情緒緊張，是肝腎陰虛所致，在治療上則由滋養肝腎做起。若是貧血頭暈、疲勞乏力、頭暈目眩、面色恍白等症狀，則屬於屬心血不足型，治方式則以益血、養心安神為主。tvb now,tvbnow,bttvb* r1 T) }; U2 a9 ^
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0 W# |& L8 R& [7 o, V9 m飲食療法從根本調理！ 把握營養3個原則
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' q; k. \* S0 l& Y# c0 otvb now,tvbnow,bttvb雖然更年期症狀會依患者本身體質差異而有所不同，但只要在飲食上，把握以下3個營養原則，皆有助於調整更年期婦女的體質，使更年期易發的不適症狀降至最低。5.39.217.77:8898' X8 R( t ^( ` c" h1 _5 l; p9 v
9 T: b, H/ o r5 ?1. 調經補血、強化營養攝取、消除疲勞。 tvb now,tvbnow,bttvb+ F1 g# q+ O0 C6 F4 ]4 |
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2. 鎮靜神經與安定精神情緒的不安。
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* w% O8 z. N1 }' D$ j* \: b. R3. 調和荷爾蒙的代謝並注重補充鈣、磷、鐵及微量元素。
' m- {! T4 {1 E( _" z3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H2 m. z* P% D J% o
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0 a' [& \- Q( N; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下為陳潮宗中醫師根據上述3個原則，設計的4道有助於調理更年期婦女體質、減緩更年期不適的藥膳食譜：
+ p# `1 f0 r& e8 x3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w" F& c$ V) P% T* vtvb now,tvbnow,bttvb★貴妃潤臟湯公仔箱論壇% U# }5 p$ p9 o* ^' b2 ]; H6 `
2 A- ?2 ^" x/ o9 J) y5 M3 b( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：當歸3錢、熟地2錢、川芎1.5錢、枸杞子4錢、紅棗3顆、乾薑5片、雞尾椎骨360公克、米酒2大匙、鹽1/2匙、12碗水。
) v( p4 D. m1 d9 ?& k6 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]) b7 ^5 I+ j9 W& o1 h, d3 ?
做法：0 T, I" R6 ^' z/ h- M
- q% I: K' Q+ E+ f公仔箱論壇1. 將藥材裝入過濾袋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H; e: R6 u6 L" b0 U: _# E4 n2 P! V6 }
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4 I: I. [% @$ n, O6 H l5.39.217.77:88982. 雞尾椎骨洗淨剁成約6公分長的小塊，置入開水中川燙2至3分鐘去血水，撈起再洗淨備用。
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/ n8 o$ i$ x; e' U2 ]+ F5.39.217.77:88983. 燉鍋內置入雞尾椎骨、上述藥材及12碗左右的水，以大火煮開後，改以文火續煮80分鐘，再加入鹽、酒調味，接著燉煮20分鐘即可起鍋。
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效果：此湯品有補血、調經之效，對於改善更年期障礙、更年期引起皮膚粗糙問題也有不錯的效果。
, A; A; _( r) y% Q$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 K' e0 g5 G8 d# K! x# {
禁忌：紅棗、乾薑、川芎都屬於補氣、活血的藥材。因此，有大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩、消化不良等上火問題者，不適用此一藥膳。
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8 G# E) F0 O3 E- M5 V' ^, @公仔箱論壇★百合桂圓紅棗粥
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材料：百合6錢、桂圓1兩、紅棗15個、白米一杯、冰糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb( f' M7 N$ y- J* e& C
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做法：
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5 n# P9 W3 P+ `6 g4 |$ ?, K1. 百合洗淨泡軟；紅棗洗淨，拍裂去子；桂圓肉撕成小塊。
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2. 白米洗淨瀝乾、簡單晾曬20分鐘。
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" ^3 T: l0 w! y* Z5.39.217.77:88983. 將白米放入鍋，加6碗水以小火熬煮成粥。. D5 ?* M& P: ?; y1 z8 O) J
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1 x1 R( O2 Q1 J e* O) ]4. 待其4分熟時，加入百合、紅棗、桂圓，以文火滾沸1分鐘，接著依個人口味加入適量冰糖調味即可。
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效果：對於改善睡眠不安穩、精神不寧、意志不集中等，更年期婦女常有的睡眠、情緒問題有不錯的作用。
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禁忌：紅棗、桂圓皆有補氣、活血的效用。肝火旺、大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩者不適用此一藥膳。
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★銀芽炒雞心
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. p" Q- n! d7 y5 w* m' _材料：雞心150公克、豆芽菜（銀芽）半斤、枸杞20公克、米酒、醬油適量、柴魚粉及鹽1小匙、橄欖油1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K" ]7 M8 s& X! i# W$ I( @! e( ^
6 G2 G% T$ p. w/ r公仔箱論壇做法：公仔箱論壇1 `% C9 E: z7 y) ^2 R g$ `
) N2 t1 R5 J* v6 W& y/ Y公仔箱論壇1. 枸杞沖洗乾淨後以溫水泡5分鐘；雞心洗淨、對切備用。
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' L/ W3 n* v0 E2 Q, _2. 豆芽菜去頭尾、洗淨瀝乾。
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% q) D& y3 a0 M& _tvb now,tvbnow,bttvb3. 準備一支平底鍋預熱，接著倒入橄欖油。; x# b0 _/ m) [7 o: X
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4. 待油熱後，將雞心放入快速拌炒至7分熟取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H2 O( ?0 R0 H$ i6 L% I+ K
1 w5 r+ c5 z3 f6 S4 qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. R# O, A) i# A9 _* ~6 J$ W3 L
5. 接著放入銀芽，以快火大炒，炒至快熟之時，再加入雞心、柴魚粉、米酒、醬油、鹽炒均。
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6. 起鍋前加入枸杞（連浸泡的汁一起）大火快炒兩下即可。
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9 S1 A0 K4 |! ^" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t* f* s( l' N! E
效果：能紓解頭暈目眩、失眠、貧血易手腳冰冷、心悸等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb* L @# t; H! G' S2 q
6 ?7 V* N$ y' _7 H/ s公仔箱論壇★素炒五彩
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材料：金針、香菇、紅蘿蔔、油菜、包心菜各30公克、鹽巴、橄欖油、白糖適量。公仔箱論壇% ]+ W5 M9 i# Q5 p5 ]2 v S- [
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做法：5.39.217.77:88988 s. @) q' @1 G' u
+ N+ b6 R3 ?% T- C8 u公仔箱論壇1. 金針、香菇泡軟，香菇去蒂切絲。
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9 `; I8 \7 f( a5 [' ~/ Z5.39.217.77:88982. 將紅蘿蔔洗淨去皮切絲；油菜洗淨切小段；包心菜洗淨瀝乾，切成細條。 5.39.217.77:8898 J- P9 t4 \" i) a# j H
?7 z/ E$ C' t8 u" U, ?; j( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* W# J# S) ~8 B) \) V# E% s3 P3. 取一炒鍋放入適量橄欖油，待鍋熱後，放入紅蘿蔔絲拌炒，依序加入油菜、空心菜、香菇、金針拌炒一下，加鹽、糖及少許水續炒至熟即可食用。 % m8 |, L2 e- y6 b& h; }
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4 ]! o, F9 T& ^3 I) G; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \4 b2 i6 G3 ?) {3 L
效果：紅蘿蔔、包心菜含微量荷爾蒙，對更年期內分泌失調有益；而油菜可促進膽汁分泌正常，對消除疲勞有良好的功效；俗稱忘憂草的金針則有鎮靜作用，綜合上述效果，此道菜對女性更年期感到疲乏、抑鬱的人而言，有很好的紓解作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k" `; [- M1 V# \- b# S- W
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【中醫師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb5 Z5 |5 t2 O) a- ?1 c. G8 X. d
1 d; A6 ~) T/ O# q5 x8 |5.39.217.77:8898而陳潮宗中醫師強調，更年期的到來無法避免，婦女朋友們須謹慎，但輕鬆的面對自己的身心變化，並妥善的照護、調理，那麼各種單純或複雜性的後遺症，才不改接踵而來。tvb now,tvbnow,bttvb( s' B: y7 L, b0 f- X$ t
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至於面對因更年期所引發的症狀，及種種不適感，醫師更強調，民眾若能長期參酌以下4點建議，並確實執行，則有助達到預防、緩解更年期的辛苦的作用。tvb now,tvbnow,bttvb5 {4 r8 n2 M1 [, {
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1. 配合以上藥膳食療，再加上平時飲食營養均衡，加強攝取深綠色蔬菜，以補充鈣質吸收、強化體力。
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2. 規律的運動：培養嗜好如散步、手工藝、種花、有氧舞蹈、打高爾夫球、網球等可減緩骨質流失。
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3. 更年期易有眼睛疲勞、全身倦怠等問題。民眾在生活上或工作中，可在不定時下做閉目養神，並做耳部揉拉運動，可恢復體力。 公仔箱論壇, u& _ {+ F% ^* z
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4. 沐浴時，可同時做如，手部、頸部、眉心眼角、唇角下巴之指壓按摩，有助緩和神經、消除疲勞，更易入睡。
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發表於 2014-4-13 09:16 AM
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