對於許多婦女朋友來說，停經後進入更年期階段的過程，實在令人苦不堪言，除了明顯的生理變化「絕經」外，並經常伴隨熱潮紅、心悸、失眠、疲倦、情緒不穩等症狀發生，甚至影響日常生活。究竟有什麼方式能夠改善上述症狀呢？中醫師表示，女性更年期發生與人體老化、腎氣衰弱有關。因此，要達到舒緩症狀的效果，可透過食用具有補腎作用的藥膳從體質開始調理。tvb now,tvbnow,bttvb7 z( {; M1 x' ^0 h
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台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗表示，中醫古經典《內經》曾云：「女子七七、任脈虛、太沖脈衰少、天癸竭、地道不通」，這段話只得就是，女子到了49歲左右，由於腎精衰微，會有月經稀少，終至月經不再來的現象。中醫對更年期不適問題的看法，乃因年老器官衰退、老化，腎陽不足、腎精虛衰，而使身體內部機能失調，導致心、肝、脾三臟的多種病理的改變而致。
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- d8 {2 K. d1 J: n! M" c" P5.39.217.77:8898治療應人而異 對症下藥才有效
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而更年期不適的症狀，由於主要與體內臟器、氣血失衡有關。症狀發生的多寡、程度也會依個人體質而有所差異。因此，中醫在治療上，主要是根據症狀之不同使用不同的治療方式。公仔箱論壇2 B/ u* Z, t& d% ~$ e
N( h, Z3 W `1 V7 T5 C簡單來說，更年期常見的熱潮紅、發汗多、失眠、情緒緊張，是肝腎陰虛所致，在治療上則由滋養肝腎做起。若是貧血頭暈、疲勞乏力、頭暈目眩、面色恍白等症狀，則屬於屬心血不足型，治方式則以益血、養心安神為主。tvb now,tvbnow,bttvb, E3 D0 i3 z# p. d. ^ M" i" ]. @
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飲食療法從根本調理！ 把握營養3個原則TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]- B5 W. o+ }* ?
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雖然更年期症狀會依患者本身體質差異而有所不同，但只要在飲食上，把握以下3個營養原則，皆有助於調整更年期婦女的體質，使更年期易發的不適症狀降至最低。
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! \1 `/ }6 }5 W) O+ \; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 調經補血、強化營養攝取、消除疲勞。 , e, E8 G1 `# ]+ c
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2. 鎮靜神經與安定精神情緒的不安。
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3. 調和荷爾蒙的代謝並注重補充鈣、磷、鐵及微量元素。 1 @7 x, A8 F" H( v0 j) i: p
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0 G8 d* D& n# x8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A4 t7 I1 Y M; v- Y! j5 l公仔箱論壇以下為陳潮宗中醫師根據上述3個原則，設計的4道有助於調理更年期婦女體質、減緩更年期不適的藥膳食譜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G$ M' w9 L( w
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★貴妃潤臟湯
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8 J& y# {/ E y# X- ?材料：當歸3錢、熟地2錢、川芎1.5錢、枸杞子4錢、紅棗3顆、乾薑5片、雞尾椎骨360公克、米酒2大匙、鹽1/2匙、12碗水。公仔箱論壇8 x# B A5 |' ?7 q: d: v; U6 m( k
, }% _+ Z' f9 Y! Z+ z! L7 b5.39.217.77:8898做法：
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1. 將藥材裝入過濾袋備用。 8 j$ F% R$ J- h; r9 h" d+ g B P
; B" a, D" S0 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s0 r4 A/ T+ c V' _
2. 雞尾椎骨洗淨剁成約6公分長的小塊，置入開水中川燙2至3分鐘去血水，撈起再洗淨備用。
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; `$ N( @: B" w1 [) q4 s% k5.39.217.77:88983. 燉鍋內置入雞尾椎骨、上述藥材及12碗左右的水，以大火煮開後，改以文火續煮80分鐘，再加入鹽、酒調味，接著燉煮20分鐘即可起鍋。
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& r2 d9 U' `" ~0 d. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `) _1 z4 |# V: y* ctvb now,tvbnow,bttvb效果：此湯品有補血、調經之效，對於改善更年期障礙、更年期引起皮膚粗糙問題也有不錯的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K3 [6 h# p s7 ]6 W" T
: m7 t+ S4 e' j; Z, u7 b% C5.39.217.77:8898禁忌：紅棗、乾薑、川芎都屬於補氣、活血的藥材。因此，有大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩、消化不良等上火問題者，不適用此一藥膳。
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) ^& Y5 ^1 ^, s# `! G0 `! r/ L公仔箱論壇★百合桂圓紅棗粥% T4 a1 q& o. l& N6 |1 k# K
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材料：百合6錢、桂圓1兩、紅棗15個、白米一杯、冰糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z" C1 @9 s/ c7 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `4 R* F3 T8 F8 ]/ [
做法：5.39.217.77:8898+ f# L; X% w) _. X. |& @) n
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1. 百合洗淨泡軟；紅棗洗淨，拍裂去子；桂圓肉撕成小塊。
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2. 白米洗淨瀝乾、簡單晾曬20分鐘。
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: J; U5 M2 a2 }7 Q7 b/ T0 r7 Z9 B5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, v! `% h+ I: F8 `7 {% e
3. 將白米放入鍋，加6碗水以小火熬煮成粥。
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7 O: z* z, n4 z) ?& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t5 U `( |. a u9 w- S0 _4. 待其4分熟時，加入百合、紅棗、桂圓，以文火滾沸1分鐘，接著依個人口味加入適量冰糖調味即可。 7 v# ?3 F2 t: x+ e$ j$ j
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效果：對於改善睡眠不安穩、精神不寧、意志不集中等，更年期婦女常有的睡眠、情緒問題有不錯的作用。
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禁忌：紅棗、桂圓皆有補氣、活血的效用。肝火旺、大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩者不適用此一藥膳。 5.39.217.77:8898) J3 w0 E1 Q( a* U
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★銀芽炒雞心公仔箱論壇# {( x* `9 }% J, u$ A5 p& c
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材料：雞心150公克、豆芽菜（銀芽）半斤、枸杞20公克、米酒、醬油適量、柴魚粉及鹽1小匙、橄欖油1大匙。
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做法：
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( ]6 d6 c! D6 `2 v( a- Y# x1. 枸杞沖洗乾淨後以溫水泡5分鐘；雞心洗淨、對切備用。
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) W& x% e3 n0 S( T' ]. q( gtvb now,tvbnow,bttvb2. 豆芽菜去頭尾、洗淨瀝乾。 5.39.217.77:88984 F8 t0 ^! @: t9 r3 M
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8 |( F- ?1 W- G5 a! s1 C公仔箱論壇3. 準備一支平底鍋預熱，接著倒入橄欖油。
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$ ^9 ]+ d# j2 R) t3 Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 待油熱後，將雞心放入快速拌炒至7分熟取出。公仔箱論壇; t6 t" }: r: _$ t1 y0 d
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) p7 o) q) f% h/ l% ?) T5.39.217.77:88985. 接著放入銀芽，以快火大炒，炒至快熟之時，再加入雞心、柴魚粉、米酒、醬油、鹽炒均。 公仔箱論壇$ T5 x$ z& J- r2 y# K1 I
- T P7 |; Z: j$ d! t) @- } x1 B: Q
z" d* N X9 n$ r公仔箱論壇6. 起鍋前加入枸杞（連浸泡的汁一起）大火快炒兩下即可。 9 l# ^1 k- [( a* U$ H j, y
/ r5 q& E, H; w6 v Vtvb now,tvbnow,bttvb* h) z o ?8 I5 F4 u; f: e) o
' \7 |. A \% w: g2 P$ B效果：能紓解頭暈目眩、失眠、貧血易手腳冰冷、心悸等症狀。
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. y; ^% F( w" g+ S★素炒五彩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {# c8 q" ~7 M8 @6 z1 I" m
% w, t8 x$ f* X! [* J4 _+ \% W5.39.217.77:8898材料：金針、香菇、紅蘿蔔、油菜、包心菜各30公克、鹽巴、橄欖油、白糖適量。
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1 r8 b8 |( s5 R" T% v z2 [3 y6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: w" _# g$ W4 S; ^; J+ S8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) s' Y, `2 c' e# }" d4 P
1. 金針、香菇泡軟，香菇去蒂切絲。
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2. 將紅蘿蔔洗淨去皮切絲；油菜洗淨切小段；包心菜洗淨瀝乾，切成細條。
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3. 取一炒鍋放入適量橄欖油，待鍋熱後，放入紅蘿蔔絲拌炒，依序加入油菜、空心菜、香菇、金針拌炒一下，加鹽、糖及少許水續炒至熟即可食用。
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效果：紅蘿蔔、包心菜含微量荷爾蒙，對更年期內分泌失調有益；而油菜可促進膽汁分泌正常，對消除疲勞有良好的功效；俗稱忘憂草的金針則有鎮靜作用，綜合上述效果，此道菜對女性更年期感到疲乏、抑鬱的人而言，有很好的紓解作用。
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【中醫師小叮嚀】：
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7 r+ P7 S ?) X7 ]5.39.217.77:8898而陳潮宗中醫師強調，更年期的到來無法避免，婦女朋友們須謹慎，但輕鬆的面對自己的身心變化，並妥善的照護、調理，那麼各種單純或複雜性的後遺症，才不改接踵而來。
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2 P y5 j5 B0 f3 Z4 b至於面對因更年期所引發的症狀，及種種不適感，醫師更強調，民眾若能長期參酌以下4點建議，並確實執行，則有助達到預防、緩解更年期的辛苦的作用。
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/ d' V6 j/ f% y- l h3 L4 M公仔箱論壇1. 配合以上藥膳食療，再加上平時飲食營養均衡，加強攝取深綠色蔬菜，以補充鈣質吸收、強化體力。
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' ~4 B5 f: \ h+ M. l. m3 S5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _) P1 K% t& h C" i; J% D
2. 規律的運動：培養嗜好如散步、手工藝、種花、有氧舞蹈、打高爾夫球、網球等可減緩骨質流失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F* G }' W+ p e" g! W
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8 ^2 v6 `3 }: [) T8 R: K9 X: xtvb now,tvbnow,bttvb3. 更年期易有眼睛疲勞、全身倦怠等問題。民眾在生活上或工作中，可在不定時下做閉目養神，並做耳部揉拉運動，可恢復體力。 公仔箱論壇+ N+ k# K) X) l% l* G: i }
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5 q) @& ]- B3 C* ~8 q8 S, ]+ S5.39.217.77:88984. 沐浴時，可同時做如，手部、頸部、眉心眼角、唇角下巴之指壓按摩，有助緩和神經、消除疲勞，更易入睡。
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https://tw.news.yahoo.com/更年期荷爾蒙失衡-貴妃潤臟湯滋補-025610826.html |
發表於 2014-4-13 09:16 AM
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