對於許多婦女朋友來說，停經後進入更年期階段的過程，實在令人苦不堪言，除了明顯的生理變化「絕經」外，並經常伴隨熱潮紅、心悸、失眠、疲倦、情緒不穩等症狀發生，甚至影響日常生活。究竟有什麼方式能夠改善上述症狀呢？中醫師表示，女性更年期發生與人體老化、腎氣衰弱有關。因此，要達到舒緩症狀的效果，可透過食用具有補腎作用的藥膳從體質開始調理。
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台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗表示，中醫古經典《內經》曾云：「女子七七、任脈虛、太沖脈衰少、天癸竭、地道不通」，這段話只得就是，女子到了49歲左右，由於腎精衰微，會有月經稀少，終至月經不再來的現象。中醫對更年期不適問題的看法，乃因年老器官衰退、老化，腎陽不足、腎精虛衰，而使身體內部機能失調，導致心、肝、脾三臟的多種病理的改變而致。# v' L6 S: g# I, r1 V0 B
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治療應人而異 對症下藥才有效
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而更年期不適的症狀，由於主要與體內臟器、氣血失衡有關。症狀發生的多寡、程度也會依個人體質而有所差異。因此，中醫在治療上，主要是根據症狀之不同使用不同的治療方式。tvb now,tvbnow,bttvb& a8 Z6 }. f! E3 i) I" r
' i7 V8 ~4 m9 }5 L4 L5.39.217.77:8898簡單來說，更年期常見的熱潮紅、發汗多、失眠、情緒緊張，是肝腎陰虛所致，在治療上則由滋養肝腎做起。若是貧血頭暈、疲勞乏力、頭暈目眩、面色恍白等症狀，則屬於屬心血不足型，治方式則以益血、養心安神為主。; Z9 d: N8 ] { Q5 @/ C
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飲食療法從根本調理！ 把握營養3個原則
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雖然更年期症狀會依患者本身體質差異而有所不同，但只要在飲食上，把握以下3個營養原則，皆有助於調整更年期婦女的體質，使更年期易發的不適症狀降至最低。
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! d8 g$ U& h. w' N* F6 N$ l" H1. 調經補血、強化營養攝取、消除疲勞。
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/ ]% d: E5 N; C. L) f; l6 V1 p$ ?5.39.217.77:88982. 鎮靜神經與安定精神情緒的不安。 5.39.217.77:8898! A. U. ^1 @1 D
2 [+ r$ g& F: v4 _5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! o% i: M. Z& H/ K
3. 調和荷爾蒙的代謝並注重補充鈣、磷、鐵及微量元素。
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1 c9 [4 W8 ?) s) {6 F5.39.217.77:8898以下為陳潮宗中醫師根據上述3個原則，設計的4道有助於調理更年期婦女體質、減緩更年期不適的藥膳食譜：
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. h: e3 z, o2 b3 X" d★貴妃潤臟湯公仔箱論壇+ q: f7 s% n2 e' ?) `( r; l
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材料：當歸3錢、熟地2錢、川芎1.5錢、枸杞子4錢、紅棗3顆、乾薑5片、雞尾椎骨360公克、米酒2大匙、鹽1/2匙、12碗水。
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" B5 L' C* w- R: c做法：
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9 H6 [# h1 B9 R3 A( M1. 將藥材裝入過濾袋備用。
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. c! F! d) W t公仔箱論壇2. 雞尾椎骨洗淨剁成約6公分長的小塊，置入開水中川燙2至3分鐘去血水，撈起再洗淨備用。
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3. 燉鍋內置入雞尾椎骨、上述藥材及12碗左右的水，以大火煮開後，改以文火續煮80分鐘，再加入鹽、酒調味，接著燉煮20分鐘即可起鍋。公仔箱論壇5 D! s( ` t3 [9 \! |' ?
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- D, ^- M6 X1 y5 X$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B; _4 D* Z$ {3 S) ]
效果：此湯品有補血、調經之效，對於改善更年期障礙、更年期引起皮膚粗糙問題也有不錯的效果。; }: N; i% k) t
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禁忌：紅棗、乾薑、川芎都屬於補氣、活血的藥材。因此，有大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩、消化不良等上火問題者，不適用此一藥膳。
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# e9 G8 ]* s! v4 ^3 }7 Z公仔箱論壇★百合桂圓紅棗粥tvb now,tvbnow,bttvb" y/ a/ Q5 r( E0 s1 I4 C4 u9 [3 s
; E A% p1 \: e4 O: b) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：百合6錢、桂圓1兩、紅棗15個、白米一杯、冰糖適量。
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' R3 A8 M" S3 K2 [' w) o" b/ V$ q6 H做法：2 x: U/ E6 U' E4 u9 w M! G9 m
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1. 百合洗淨泡軟；紅棗洗淨，拍裂去子；桂圓肉撕成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o- i% s/ z% f* D/ j& D5 n- d
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2. 白米洗淨瀝乾、簡單晾曬20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb/ a! C" V$ q C7 O7 S9 z
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: V Q! o0 `6 {) E5 x" ~8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將白米放入鍋，加6碗水以小火熬煮成粥。, l6 o6 J) a8 C6 C6 R2 Y3 k b- |; o- |
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4. 待其4分熟時，加入百合、紅棗、桂圓，以文火滾沸1分鐘，接著依個人口味加入適量冰糖調味即可。
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* H1 S, r1 o, b. b s" ~效果：對於改善睡眠不安穩、精神不寧、意志不集中等，更年期婦女常有的睡眠、情緒問題有不錯的作用。
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2 h% i* z! ~* T0 Q8 H; \. L禁忌：紅棗、桂圓皆有補氣、活血的效用。肝火旺、大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩者不適用此一藥膳。
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# ]- ^- W+ f. j, m: z5.39.217.77:8898★銀芽炒雞心, ~7 d4 n1 W6 X! d
0 Y4 M4 \0 y/ b$ \3 {# l R/ J: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：雞心150公克、豆芽菜（銀芽）半斤、枸杞20公克、米酒、醬油適量、柴魚粉及鹽1小匙、橄欖油1大匙。5.39.217.77:8898$ c) G# T d' L$ d% ?1 T
+ U$ ]* X9 V' g, X做法：# B5 p7 x8 V; A r% j8 g2 F
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1. 枸杞沖洗乾淨後以溫水泡5分鐘；雞心洗淨、對切備用。tvb now,tvbnow,bttvb- c7 l- Y4 o: g& ]: u* e E
) @$ r: j- Y) R) H6 _/ } \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T' d! `$ v% }! }8 ?
2. 豆芽菜去頭尾、洗淨瀝乾。 : S* t! x }9 V' v! |
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3. 準備一支平底鍋預熱，接著倒入橄欖油。
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; t5 K* J: D: z/ W! q* q8 |5.39.217.77:88984. 待油熱後，將雞心放入快速拌炒至7分熟取出。
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2 z7 S! I1 |1 s b3 H+ j0 Q公仔箱論壇5. 接著放入銀芽，以快火大炒，炒至快熟之時，再加入雞心、柴魚粉、米酒、醬油、鹽炒均。 2 j4 Z' k z5 P. [0 |
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6. 起鍋前加入枸杞（連浸泡的汁一起）大火快炒兩下即可。
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效果：能紓解頭暈目眩、失眠、貧血易手腳冰冷、心悸等症狀。
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: _0 Q; r. b% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：金針、香菇、紅蘿蔔、油菜、包心菜各30公克、鹽巴、橄欖油、白糖適量。
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) q6 `) z4 [4 t H. Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F6 \: T# w! r5 @; `
$ i2 U5 r3 n# o3 N8 @1. 金針、香菇泡軟，香菇去蒂切絲。
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; O$ A8 _6 c3 U. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將紅蘿蔔洗淨去皮切絲；油菜洗淨切小段；包心菜洗淨瀝乾，切成細條。
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, e$ q8 ^& W' F' P' b5.39.217.77:88983. 取一炒鍋放入適量橄欖油，待鍋熱後，放入紅蘿蔔絲拌炒，依序加入油菜、空心菜、香菇、金針拌炒一下，加鹽、糖及少許水續炒至熟即可食用。
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9 k8 f. Y) L+ _% g9 a7 u% x2 ~公仔箱論壇效果：紅蘿蔔、包心菜含微量荷爾蒙，對更年期內分泌失調有益；而油菜可促進膽汁分泌正常，對消除疲勞有良好的功效；俗稱忘憂草的金針則有鎮靜作用，綜合上述效果，此道菜對女性更年期感到疲乏、抑鬱的人而言，有很好的紓解作用。
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5 W& `8 J* J" r6 m3 j( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【中醫師小叮嚀】：
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9 A( U- v$ S, a; S" }' Utvb now,tvbnow,bttvb而陳潮宗中醫師強調，更年期的到來無法避免，婦女朋友們須謹慎，但輕鬆的面對自己的身心變化，並妥善的照護、調理，那麼各種單純或複雜性的後遺症，才不改接踵而來。( c: y- I' f4 B
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至於面對因更年期所引發的症狀，及種種不適感，醫師更強調，民眾若能長期參酌以下4點建議，並確實執行，則有助達到預防、緩解更年期的辛苦的作用。
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1. 配合以上藥膳食療，再加上平時飲食營養均衡，加強攝取深綠色蔬菜，以補充鈣質吸收、強化體力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m5 N% e( `% @
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2. 規律的運動：培養嗜好如散步、手工藝、種花、有氧舞蹈、打高爾夫球、網球等可減緩骨質流失。5.39.217.77:8898) k' U3 ~" l9 j4 T' B# x/ T# A
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3. 更年期易有眼睛疲勞、全身倦怠等問題。民眾在生活上或工作中，可在不定時下做閉目養神，並做耳部揉拉運動，可恢復體力。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y) _! H. O% L* p A- s0 o& m
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0 i( K+ S5 S. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 沐浴時，可同時做如，手部、頸部、眉心眼角、唇角下巴之指壓按摩，有助緩和神經、消除疲勞，更易入睡。 公仔箱論壇" J; W& n& \0 w& q" }
% c4 @1 Z# Y: y! D0 |2 w( D5.39.217.77:8898https://tw.news.yahoo.com/更年期荷爾蒙失衡-貴妃潤臟湯滋補-025610826.html |
發表於 2014-4-13 09:16 AM
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