你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎？這些症狀正是用眼過度的徵兆，若忽視上述症狀不加以理會，長期下來，恐致眼睛提早老化，使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示，眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質，達到補眼力、預防眼疾的目的。
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}- g( @( e" g$ b( |8 `9 ]陳玫妃中醫師提到，造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因，除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外，熬夜、睡眠不足，導致肝氣不足、腎陰不夠，也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題，建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳，從體內開始調整改善。+ `) l5 I; n7 |3 W; ?; s" Y; c
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以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品：tvb now,tvbnow,bttvb3 O, o* [8 v! W0 G6 ]5 |
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★生地護眼豬肝湯
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材料：當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。
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9 f7 q) x, @! ?% Q/ Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ p0 F, Z$ C4 f1 c# S/ ~0 x3 R+ ~
1 |$ ]8 U( Z5 T: m' C7 r, u/ \, u1. 將上述藥材以麻布袋裝起，並放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。公仔箱論壇 ?2 ~% w2 A: P; a+ R
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4 L1 p" f" n9 f6 d* I9 [) atvb now,tvbnow,bttvb2. 豬肝以大水沖洗，建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。
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. f1 Z0 d2 [: f, A, w3. 另外準備一鍋水，轉大火煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb: ]8 c4 ^; t" @, g, i. y9 J, N
7 f( w1 I. W( u8 P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]3 b- w ~4 g* G+ T z( l
4. 等待水煮沸時，將豬肝切成約3毫米厚的薄片。$ v+ O. d! D; P! O2 I1 l& t
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5. 將滾沸的水熄火，放入切好的豬肝，蓋上鍋蓋悶約30秒，簡單攪動後，將豬肝撈起，放入步驟1燉煮好的藥材湯，加入些許鹽巴調味即可使用。
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' X d- V4 x: H' O: M1 ^8 m0 Ytvb now,tvbnow,bttvb效果：當歸有補血、活血的效果，有助於改善氣血不通；熟地能補血滋潤，有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B，對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W1 F j6 K% p+ ]
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# Y O; ?, h% U. ^- p. [3 _7 C8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★山藥鮮魚護眼湯公仔箱論壇) o% P1 u* }3 K* q
0 K ?2 S) C' [4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。
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做法：5.39.217.77:88989 J0 ?% f) E8 N0 J/ H1 b
) L1 I, L! _3 z8 s: Htvb now,tvbnow,bttvb1. 將藥材簡單洗淨後，以麻布袋裝起，放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。
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2. 等待藥材燉煮的同時，將鱸魚洗淨、切塊。公仔箱論壇; M8 z }' w' o& ~* r5 g$ P
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" u- V3 a% T( I( T* ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 藥材燉煮完成後，放入切好的鱸魚塊，待魚肉熟透後，加入適量鹽巴調味即可食用。
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$ W" E+ h; c; H D效果：枸杞明目養神，有助於促進血液循環；山藥益腎氣、健脾胃；黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮，對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。
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+ }) v" _, Z3 ~5 o【中醫師小叮嚀】：
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P+ t/ O: R3 p9 r- _陳玫妃中醫師也提醒，民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式，來舒緩眼部不適的問題外，要真正達到預防、減少症狀發生的目的，最重要的還是改變平常的用眼習慣，每使用電腦、手機等3C產品1個小時後，讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會，才是預防眼部疾病的不二法則。
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發表於 2014-4-9 11:28 AM
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