你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎？這些症狀正是用眼過度的徵兆，若忽視上述症狀不加以理會，長期下來，恐致眼睛提早老化，使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示，眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質，達到補眼力、預防眼疾的目的。公仔箱論壇% k4 [ H! B) i: B4 u, q; W+ Y
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3 b, G3 ], N- v: n, G7 |0 j* F" U陳玫妃中醫師提到，造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因，除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外，熬夜、睡眠不足，導致肝氣不足、腎陰不夠，也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題，建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳，從體內開始調整改善。公仔箱論壇/ ~- o+ C& ^' {' w4 T( s6 ?) l
7 f9 W& Y2 A$ k+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品：
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. C4 O4 _1 s0 O0 Y) J3 c8 n公仔箱論壇★生地護眼豬肝湯
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: f" k c' y% N1 N: X1 l7 t' f公仔箱論壇材料：當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。
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做法：
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1. 將上述藥材以麻布袋裝起，並放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。5.39.217.77:8898' |6 f: r3 A, l0 f0 {) M
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" J" M7 B) u& R0 x公仔箱論壇2. 豬肝以大水沖洗，建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。
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1 W# M, t/ l. `% {tvb now,tvbnow,bttvb3. 另外準備一鍋水，轉大火煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb/ C% F7 |* ~9 f! ]9 B
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5 H _) g/ i$ \" [, M. Y# a$ k8 b4. 等待水煮沸時，將豬肝切成約3毫米厚的薄片。0 {8 y: G! N: L
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5. 將滾沸的水熄火，放入切好的豬肝，蓋上鍋蓋悶約30秒，簡單攪動後，將豬肝撈起，放入步驟1燉煮好的藥材湯，加入些許鹽巴調味即可使用。" z7 k( \9 e( V
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* _7 R2 e' G) z6 f5.39.217.77:8898效果：當歸有補血、活血的效果，有助於改善氣血不通；熟地能補血滋潤，有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B，對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。
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★山藥鮮魚護眼湯
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5 P* W9 f1 l, p2 @ G; @材料：枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。
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做法：
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1. 將藥材簡單洗淨後，以麻布袋裝起，放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。tvb now,tvbnow,bttvb" p( y6 p6 z0 G G
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2. 等待藥材燉煮的同時，將鱸魚洗淨、切塊。
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2 }' w- Q' J# o1 C& r# y* S3. 藥材燉煮完成後，放入切好的鱸魚塊，待魚肉熟透後，加入適量鹽巴調味即可食用。
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! `. z9 D: _) f4 [tvb now,tvbnow,bttvb效果：枸杞明目養神，有助於促進血液循環；山藥益腎氣、健脾胃；黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮，對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。
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, A! S* P8 |' k【中醫師小叮嚀】：
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* {5 U) V' X3 N% t5.39.217.77:8898陳玫妃中醫師也提醒，民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式，來舒緩眼部不適的問題外，要真正達到預防、減少症狀發生的目的，最重要的還是改變平常的用眼習慣，每使用電腦、手機等3C產品1個小時後，讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會，才是預防眼部疾病的不二法則。tvb now,tvbnow,bttvb8 G+ f& y' {. _+ [2 K8 d/ a
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發表於 2014-4-9 11:28 AM
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