你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎？這些症狀正是用眼過度的徵兆，若忽視上述症狀不加以理會，長期下來，恐致眼睛提早老化，使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示，眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質，達到補眼力、預防眼疾的目的。
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% ]- S! ?% \2 D Y0 U- v/ G5.39.217.77:8898陳玫妃中醫師提到，造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因，除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外，熬夜、睡眠不足，導致肝氣不足、腎陰不夠，也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題，建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳，從體內開始調整改善。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G2 U! a+ |$ N! Z" W$ K
8 M8 ~9 h& J7 x6 \tvb now,tvbnow,bttvb以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品：
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★生地護眼豬肝湯
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! {0 I9 b3 w3 d f" B. d: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。
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做法：$ U2 _+ S! ~- Z
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1. 將上述藥材以麻布袋裝起，並放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。. ^0 z2 {# Y. O4 \* t5 `6 i
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2. 豬肝以大水沖洗，建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。
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3. 另外準備一鍋水，轉大火煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]+ j) Q% v- c5 S
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4. 等待水煮沸時，將豬肝切成約3毫米厚的薄片。5.39.217.77:8898! |% r, ^. L8 T# H2 l& S5 N
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5. 將滾沸的水熄火，放入切好的豬肝，蓋上鍋蓋悶約30秒，簡單攪動後，將豬肝撈起，放入步驟1燉煮好的藥材湯，加入些許鹽巴調味即可使用。
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" l1 f# Q: |* c; E# g效果：當歸有補血、活血的效果，有助於改善氣血不通；熟地能補血滋潤，有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B，對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。tvb now,tvbnow,bttvb3 q* l3 @9 [) U: F& |6 p9 Y8 c; X
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★山藥鮮魚護眼湯
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6 V! @ S" Z0 z4 V; ~, l( W+ t公仔箱論壇材料：枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。5.39.217.77:8898: u* y8 L+ _2 L R p4 A$ h
2 b8 ]% A2 E: x- t做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 w" _0 G- ` H7 O, i
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1. 將藥材簡單洗淨後，以麻布袋裝起，放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。tvb now,tvbnow,bttvb. t! \# B) p6 M/ b. ^
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& }$ w( R- x: w* ~; @, x4 I* a& O2. 等待藥材燉煮的同時，將鱸魚洗淨、切塊。
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5 E, k7 |# m! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 藥材燉煮完成後，放入切好的鱸魚塊，待魚肉熟透後，加入適量鹽巴調味即可食用。
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; O# b1 _- |3 j( E1 ]tvb now,tvbnow,bttvb# b: K! d) y7 D! ~# c3 d
& X! K7 F x/ e# k& A/ k: ?效果：枸杞明目養神，有助於促進血液循環；山藥益腎氣、健脾胃；黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮，對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。% `" f0 b) H" c6 L; \
. k) E* o, V" Y5 G! e! ^【中醫師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb7 M% K% L+ W+ r- H) {
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陳玫妃中醫師也提醒，民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式，來舒緩眼部不適的問題外，要真正達到預防、減少症狀發生的目的，最重要的還是改變平常的用眼習慣，每使用電腦、手機等3C產品1個小時後，讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會，才是預防眼部疾病的不二法則。+ e% U1 Z2 S5 y s2 W" H
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發表於 2014-4-9 11:28 AM
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