你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎？這些症狀正是用眼過度的徵兆，若忽視上述症狀不加以理會，長期下來，恐致眼睛提早老化，使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示，眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質，達到補眼力、預防眼疾的目的。
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# T4 m& {9 i2 g! [3 c2 O) u0 U' D陳玫妃中醫師提到，造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因，除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外，熬夜、睡眠不足，導致肝氣不足、腎陰不夠，也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題，建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳，從體內開始調整改善。tvb now,tvbnow,bttvb. ~0 @- h" c5 g. `9 z8 R$ \& l$ K
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以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品：公仔箱論壇5 u! l* |9 b4 I; p% o
7 e" ?- H7 i. ?$ |" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★生地護眼豬肝湯
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# i" y4 Z5 W* m7 f% h1 Z5 H- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。4 ^. U. i7 Q+ u4 W
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做法：
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1. 將上述藥材以麻布袋裝起，並放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。5.39.217.77:88981 f, _( y M3 k$ ?( o6 ~1 M
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1 G0 h8 h4 ~" E2. 豬肝以大水沖洗，建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。
" i+ F( c7 s4 h5 F$ F8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q8 h$ w J/ ^# C
, m/ d7 F0 L6 p公仔箱論壇3. 另外準備一鍋水，轉大火煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb2 }! I# w6 ^, h5 W5 z6 S+ `
) v2 S, R( X8 G1 ^7 `0 d2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ }7 S" [$ s% Z( G5 Q+ n5 P) ^
4. 等待水煮沸時，將豬肝切成約3毫米厚的薄片。tvb now,tvbnow,bttvb: J* f& q% `2 r6 ?1 v
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5. 將滾沸的水熄火，放入切好的豬肝，蓋上鍋蓋悶約30秒，簡單攪動後，將豬肝撈起，放入步驟1燉煮好的藥材湯，加入些許鹽巴調味即可使用。公仔箱論壇% r! @: R: a6 l+ R+ _
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效果：當歸有補血、活血的效果，有助於改善氣血不通；熟地能補血滋潤，有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B，對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。公仔箱論壇7 e' w# _& I6 Q
" @4 z) c* \- p9 P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `) u/ \" ?8 ~+ f! g
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# p; u' v% g, |★山藥鮮魚護眼湯
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9 c! ]# U6 D* V2 A& p5.39.217.77:8898材料：枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。tvb now,tvbnow,bttvb, x S0 e: Q7 i' h" C3 q: m+ w
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 b' y; W; p' \4 w
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1. 將藥材簡單洗淨後，以麻布袋裝起，放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。6 T% E* B: e# V9 X( N0 c' l( p2 i+ [
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$ p; l' `- T4 ], M4 V* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 等待藥材燉煮的同時，將鱸魚洗淨、切塊。5.39.217.77:88981 |" |- G! n7 W, @: Q$ P
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5 c: q5 ^8 ?0 E0 d3 dtvb now,tvbnow,bttvb3. 藥材燉煮完成後，放入切好的鱸魚塊，待魚肉熟透後，加入適量鹽巴調味即可食用。
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效果：枸杞明目養神，有助於促進血液循環；山藥益腎氣、健脾胃；黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮，對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。公仔箱論壇5 e Z1 \7 n! v& B0 h5 x! L$ H1 n
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【中醫師小叮嚀】：! V% _& k( Y% ?- X- l
' L- I) j. }+ P2 ]2 M% [. [5 w1 O' ?9 i5.39.217.77:8898陳玫妃中醫師也提醒，民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式，來舒緩眼部不適的問題外，要真正達到預防、減少症狀發生的目的，最重要的還是改變平常的用眼習慣，每使用電腦、手機等3C產品1個小時後，讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會，才是預防眼部疾病的不二法則。
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發表於 2014-4-9 11:28 AM
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