[中式食譜] 雙 璜 紅 椒 爆 生 蠔

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) A) k8 a: H, o+ n材 料公仔箱論壇: X1 F- c9 I- }4 P' h7 N" P: h$ A
蠔 12 隻 、 紅 椒 20 克 （ 切 角 ） 、 薑 片 3 克 、 蔥 段 8 克 、 純 正 芝 麻 油 / 生 粉 各 適 量
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7 ?8 m& C( Q! \* W公仔箱論壇醃 料 ： 雙 璜 生 抽 1 湯 匙 、 薑 絲 2 克 、蔥  絲 2 克
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$ V2 W, G4 ~: c$ `" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 料 ： 廚 酒 少 量 、 雙 璜 生 抽 1 湯 匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^: a" ]; o2 [: P
1. 蠔 清 洗 後 以 抹 手 紙 吸 乾 水 份 ， 與 醃 料 混 和 醃 約 2 小 時 。公仔箱論壇9 \! r) P  F* O. r- p$ j

! R# {- G' e& s) k! Y) [5.39.217.77:88982. 熱 水 煮 至 沸 後 ， 放 進 蠔 後 熄 火 浸 約 1 分 鐘 ， 盛 起 隔 水 留 用 。/ n; ^5 n( B9 t5 h+ |1 \2 |5 f

. a0 B/ }  `% E6 t% \tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 ， 加 1 湯 匙 油 以 大 火 爆 炒 薑 片 、 蔥 段 和 紅 椒 ， 加 入 蠔 後 炒 勻 ， 加 進 汁 料 及 埋 生 粉 芡 後 再 炒 勻 ， 淋 上 芝 麻 油 便 可 以 上 碟 。