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材 料
0 E( M+ j& X/ S1 P7 h fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 12 隻 、 紅 椒 20 克 （ 切 角 ） 、 薑 片 3 克 、 蔥 段 8 克 、 純 正 芝 麻 油 / 生 粉 各 適 量0 ]/ R3 R$ D. a: X9 M
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醃 料 ： 雙 璜 生 抽 1 湯 匙 、 薑 絲 2 克 、蔥 絲 2 克0 F2 h: l; t; s, f2 t
5 k* Y5 K$ n' ?; O: U4 o5.39.217.77:8898汁 料 ： 廚 酒 少 量 、 雙 璜 生 抽 1 湯 匙
2 p$ g" g3 S0 ~/ U- t. Q9 N4 f7 u" I7 P. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" s8 T' p* o6 t6 O8 l2 C
做 法tvb now,tvbnow,bttvb% P: q$ | t5 v/ A& E
W$ G/ E- `) i1. 蠔 清 洗 後 以 抹 手 紙 吸 乾 水 份 ， 與 醃 料 混 和 醃 約 2 小 時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o( V) `+ {' _7 p% g6 A+ z* {: e3 N
0 r, t' L% N! v2. 熱 水 煮 至 沸 後 ， 放 進 蠔 後 熄 火 浸 約 1 分 鐘 ， 盛 起 隔 水 留 用 。; q1 d1 }' M. G0 n- n; L
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3. 燒 熱 鑊 ， 加 1 湯 匙 油 以 大 火 爆 炒 薑 片 、 蔥 段 和 紅 椒 ， 加 入 蠔 後 炒 勻 ， 加 進 汁 料 及 埋 生 粉 芡 後 再 炒 勻 ， 淋 上 芝 麻 油 便 可 以 上 碟 。 |
發表於 2008-3-13 10:53 AM
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