[中式食譜] 雙 璜 紅 椒 爆 生 蠔

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材 料
) F" z2 U; f. m. C. i" g蠔 12 隻 、 紅 椒 20 克 （ 切 角 ） 、 薑 片 3 克 、 蔥 段 8 克 、 純 正 芝 麻 油 / 生 粉 各 適 量
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醃 料 ： 雙 璜 生 抽 1 湯 匙 、 薑 絲 2 克 、蔥  絲 2 克9 @: e8 f/ d6 n. c/ _2 D  [

3 _( ^0 y; L% u9 F汁 料 ： 廚 酒 少 量 、 雙 璜 生 抽 1 湯 匙
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$ Y2 V7 `# f- U; `' G, g做 法
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+ X* t( O! Q& Y. O5.39.217.77:88981. 蠔 清 洗 後 以 抹 手 紙 吸 乾 水 份 ， 與 醃 料 混 和 醃 約 2 小 時 。tvb now,tvbnow,bttvb4 l, W- P( r, r* t( V' {. m/ g' V; z1 k
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2. 熱 水 煮 至 沸 後 ， 放 進 蠔 後 熄 火 浸 約 1 分 鐘 ， 盛 起 隔 水 留 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @3 S8 |8 h7 o! [* S) n

  I/ m2 k" Q+ c! v7 ?) btvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 ， 加 1 湯 匙 油 以 大 火 爆 炒 薑 片 、 蔥 段 和 紅 椒 ， 加 入 蠔 後 炒 勻 ， 加 進 汁 料 及 埋 生 粉 芡 後 再 炒 勻 ， 淋 上 芝 麻 油 便 可 以 上 碟 。