近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。
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地址：半山般咸道嘉麗苑地下" K* ?' D; v- q
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香蕉果仁班戟 $80
; s( C) n# g* O3 o5.39.217.77:8898軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb( r! W+ h8 G3 w! y9 k
! i# u: `# O' i" g! A8 D% \tvb now,tvbnow,bttvb茄醬奄列香脆煙肉班戟$80
' T; j' U7 E, _8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。
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: y+ O$ k; l6 e# _, \5.39.217.77:8898■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。5.39.217.77:8898) e- D% V4 L. y7 h% O
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紐西蘭炸魚
8 S3 f5 L; R' S4 o$ }3 |炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。tvb now,tvbnow,bttvb5 T) H* \3 _2 N) C" H2 O9 F, ? B
. B& q" x0 I" _2 Gtvb now,tvbnow,bttvb地址：半山堅道
- G7 L* f( `9 z) f- }5 \; Y9 i炸鱈魚 $75
, @2 @; W9 f3 c# F" I7 Ktvb now,tvbnow,bttvb炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。5.39.217.77:88984 h7 v8 S# n% x A$ }2 t
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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