近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。
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地址：半山般咸道嘉麗苑地下5.39.217.77:8898" p7 `$ _% L$ p7 L
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軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。5.39.217.77:88981 S7 |: e/ \1 E, u1 F0 B' `8 ~
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班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。
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0 ]3 G/ U- W' Z0 Z Y# O* F公仔箱論壇■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。
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炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。5.39.217.77:8898 J8 c- U3 e m4 I) A9 E/ }6 X' n3 W
" A8 }! S J2 dtvb now,tvbnow,bttvb地址：半山堅道
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炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `2 y2 [4 |9 F9 [5 f9 H4 c
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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