雜 菜 炒 粉 絲

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. [5 i' W  Y' _: c' A1 P公仔箱論壇材 料
. [/ Q5 S, z+ @tvb now,tvbnow,bttvb韓 國 粉 絲 1/2 包 、 牛 柳 絲 200 克 、 雲 耳 10 克 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 5 隻 、 韭 菜 200 克 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 麻 油 2 湯 匙 ；% }6 x) D' N7 L. E5 b
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調 味 ： 豉 油 2 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量 、 水 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb( R* Q5 ]! Q; j1 t8 s- M

$ A' m2 C. Q. @5 b, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
% S, X4 @9 A* Z" x* _; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 韓 國 粉 絲 浸 軟 瀝 乾 。
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2. 冬 菇 浸 軟 切 絲 ； 雲 耳 浸 軟 去 掉 硬 的 部 分 後 切 絲 ； 韭 菜 切 4 至 5 厘 米 長 段 ； 紅 蘿 蔔 切 絲 。
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: g$ E# `- N. ^: y' N( f5 R3. 燒 熱 鑊 下 1 湯 匙 麻 油 ， 放 入 蒜 茸 炒 香 ， 加 入 冬 菇 、 雲 耳 及 牛 柳 絲 以 小 火 炒 至 牛 柳 變 色 ， 加 入 紅 蘿 蔔 絲 及 韭 菜 炒 勻 。tvb now,tvbnow,bttvb1 v2 Z/ X" }1 H

" F5 x+ Z; C4 x. Q3 F1 H+ f1 E1 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 將 調 味 料 拌 勻 倒 入 鑊 中 ， 快 速 炒 勻 後 盛 起 備 用 。
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5 ]" q7 u8 k' V9 t公仔箱論壇5. 將 1 湯 匙 麻 油 倒 入 鑊 中 ， 加 入 粉 絲 炒 至 粉 絲 軟 化 時 ， 將 （ 4 ） 回 鑊 ， 炒 至 汁 料 被 粉 絲 完 全 吸 收 後 即 成 。3 c  x" q4 U  [: Y6 v

/ i  P9 D0 y2 N0 r# O7 ]/ t7 {5.39.217.77:8898貼 士
. d  U6 F! j9 d2 v5.39.217.77:8898粉 絲 浸 軟 後 略 剪 斷 ， 可 更 易 與 材 料 炒 勻 。