雜 菜 炒 粉 絲

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb8 m% E; P, z8 c( i0 S0 E& q
韓 國 粉 絲 1/2 包 、 牛 柳 絲 200 克 、 雲 耳 10 克 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 5 隻 、 韭 菜 200 克 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 麻 油 2 湯 匙 ；tvb now,tvbnow,bttvb) i! T% ?; T" _( |9 t, T
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調 味 ： 豉 油 2 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量 、 水 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r+ Q- P5 k4 {% `* D( a

; m9 ~; S; e0 P' _* |% w做 法
5 L+ U3 F0 x# C% ?9 v" Y2 C5.39.217.77:88981. 韓 國 粉 絲 浸 軟 瀝 乾 。公仔箱論壇$ x4 `1 J7 r7 B" r
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2. 冬 菇 浸 軟 切 絲 ； 雲 耳 浸 軟 去 掉 硬 的 部 分 後 切 絲 ； 韭 菜 切 4 至 5 厘 米 長 段 ； 紅 蘿 蔔 切 絲 。' F' |9 {# i% g# `
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3. 燒 熱 鑊 下 1 湯 匙 麻 油 ， 放 入 蒜 茸 炒 香 ， 加 入 冬 菇 、 雲 耳 及 牛 柳 絲 以 小 火 炒 至 牛 柳 變 色 ， 加 入 紅 蘿 蔔 絲 及 韭 菜 炒 勻 。tvb now,tvbnow,bttvb+ U5 p3 |7 }$ W! e( W1 a) ]

6 I2 g3 p! ]! j3 [' S4. 將 調 味 料 拌 勻 倒 入 鑊 中 ， 快 速 炒 勻 後 盛 起 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb% ?- r# ]1 D- F4 a$ A* P# ^

- ~+ D7 ^% X; m$ R% ^$ ]4 `/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將 1 湯 匙 麻 油 倒 入 鑊 中 ， 加 入 粉 絲 炒 至 粉 絲 軟 化 時 ， 將 （ 4 ） 回 鑊 ， 炒 至 汁 料 被 粉 絲 完 全 吸 收 後 即 成 。
/ l- D2 E6 T0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, H5 M- f" ]8 N' [; E3 F
貼 士5.39.217.77:88989 z5 ?% m  y" D& A" \$ z, I) Q
粉 絲 浸 軟 後 略 剪 斷 ， 可 更 易 與 材 料 炒 勻 。