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材 料
. e$ q: e8 N# |: v0 M }3 L: t公仔箱論壇海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、 花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；+ E& q* C7 L# t' K0 E+ h9 ^5 a2 C
8 }$ Q& P2 s( S& ]$ u6 E- N$ ztvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙
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& A# L0 f, d+ Z0 z. A- L公仔箱論壇做 法$ {1 |% }" D! X9 I6 w+ w
1. 海 參 洗 淨 切 件 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x) E* A( U9 _ n
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2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。
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3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y' T0 b4 A" e9 _; O) L# Z
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4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。5.39.217.77:8898! F& t0 @# b& O1 s& k# ^
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。5.39.217.77:8898) `, t! E) |4 e, F: E; P7 X
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6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。
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貼 士 E+ f( y- X$ H; Z
可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。 |
發表於 2008-3-12 10:40 PM
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