韓 國 菜 - 蛋 煎 海 參

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; ^, ^8 [( @- E3 w材 料
1 x+ p$ L# e5 P3 K/ a2 g海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、  花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；
5 B/ ]( h/ C! X6 j- x% Q, C3 V* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r/ J, \2 _7 `4 _
調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙
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3 s$ a8 i; B2 z- V做 法! V2 Q$ V* B5 M7 {* G6 K8 o; i
1. 海 參 洗 淨 切 件 。
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1 |- _' ~' n' a" S' i1 ], L5.39.217.77:88982. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S1 A0 i6 b5 x
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3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。
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4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X- j$ t. ^6 B2 Y4 t
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6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。
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6 [6 s( p+ W0 D+ V4 U可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。