韓 國 菜 - 蛋 煎 海 參

zactlion1899

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材 料
, J+ u6 }! D+ J. Z5.39.217.77:8898海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、  花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；
7 ?  f$ F: p& W9 U1 N, P
0 m7 ^: t3 `/ J2 u# i5 |tvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙% ?/ o$ _4 n' q( c

, _0 C3 |3 E& A; e% Ptvb now,tvbnow,bttvb做 法
# r2 x, X8 X# {( a, b6 s) X2 r公仔箱論壇1. 海 參 洗 淨 切 件 。2 E& s6 i1 f) B8 @. E* `# q# q

) `9 o  B1 x" Z, f, ctvb now,tvbnow,bttvb2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。
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9 b/ R2 ]6 [+ d" \3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。
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4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。
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3 X  J3 C: t: n+ f3 d# ~7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。5.39.217.77:88985 w8 A; r# s& i+ @

- V; B# z" E6 K+ S6 ]8 s( t) p6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。5.39.217.77:8898$ x7 T1 i$ ?. r! `$ u! H' k2 z0 x# Q4 Z

. N$ l8 t+ b* Z3 btvb now,tvbnow,bttvb貼 士9 m8 m! F# |( [' A
可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。