韓 國 菜 - 蛋 煎 海 參

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- Q$ L9 q& j; m, ]' f材 料
4 @, Y/ z9 b; F+ [; _. E; |5.39.217.77:8898海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、  花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；
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& K5 T  o9 M1 l1 D4 Gtvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l% f' M/ H" W4 H" a& \: r- K$ u

% K0 I8 X/ H  c9 i, A# g% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法* n3 |5 o- ~6 t, S* f
1. 海 參 洗 淨 切 件 。
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; k4 D8 u& Q4 f+ W6 I1 Y2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。
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4 H* J# q) d3 ~' S; {) L3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。
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4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。
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/ X, I% Z6 |7 y* f2 X" |公仔箱論壇6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。
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貼 士! E+ \; V, \/ j0 U# n, ^
可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。