韓 國 菜 - 蛋 煎 海 參

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材 料
6 N8 _* C  u- u* Y3 r/ @8 Y7 w- c海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、  花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；
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調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb0 B# N3 j( f. G1 k6 _% X
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做 法
4 Q! ]2 O' b: P  t! m1 j+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 海 參 洗 淨 切 件 。
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2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。公仔箱論壇# j( L* V7 _# p! O/ y7 O
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3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。
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3 e9 C, M# ~1 V4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。/ Y: e) [, h# f0 ~# f
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6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。公仔箱論壇& @% j& v0 T0 N: r% \' V7 @
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貼 士
8 u% y4 P0 c: K3 y. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。