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+ Z1 p: ~2 k4 h) N, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
: u9 r2 M6 x$ v' q* x* q$ Z( Atvb now,tvbnow,bttvb海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、 花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；
2 P. o& i$ e+ e$ T- Z; S公仔箱論壇
; _7 H7 ?& V7 _& }tvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙
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做 法& c1 B# f% M! g$ _
1. 海 參 洗 淨 切 件 。tvb now,tvbnow,bttvb9 F4 ]6 H$ @/ t' h4 \8 x6 _3 t
. ~) x* K4 P' I% \& ~) u+ P$ gtvb now,tvbnow,bttvb2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。5.39.217.77:8898 j6 T, W- c3 q/ N7 o1 \4 v j% X
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3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。2 K$ r% m! m, @8 y+ l ^9 g; I
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4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。
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; f, y: W0 p1 t. b' V公仔箱論壇5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。tvb now,tvbnow,bttvb0 W4 x( v% q- U/ G2 A
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6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。公仔箱論壇& B" I9 \- f8 I& ?$ S
. p9 N! v9 B. r. otvb now,tvbnow,bttvb貼 士5.39.217.77:88985 [+ w0 B# E3 v' T4 y5 v* h
可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。 |
發表於 2008-3-12 10:40 PM
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