「為什麼孩子每天早上上學都像一條蟲，無精打采？到底哪裡有問題？」許多家長都有類似的疑問，其實，可能是早餐吃得不正確；唯有早餐吃對了，才會有活力，同時對於增進學習力，也會有很大的幫助，尤其是早餐應多讓孩子攝取優質蛋白質的食物，包括鮮乳、雞蛋、肉類、大豆等。
6 m' m) O X" Q( q# k1 } }5.39.217.77:8898
$ g) u+ B$ \4 M& P% b! z5 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E" F1 o' _9 Z* K% I4 C
4 V+ h% u o, D% U; D3 v+ ^公仔箱論壇公仔箱論壇' }* j' u. L1 f' K" R
蛋白質是基本營養元素，也是構成人體細胞中佔比很高的成份，人體的皮膚、肌肉、內臟、毛髮、指甲、腦、骨骼等，都需要充足的蛋白質，才能維持器官正常運作與新陳代謝。在生長發育的過程中，嬰兒、兒童、青少年由於身體快速成長，每公斤體重的蛋白質需求量比成人更高，如果蛋白質缺乏，則會影響正常的生長發育；成年人蛋白質不足時，則容易導致體力變差。tvb now,tvbnow,bttvb8 D# {9 x% ?" a2 E# _# T- n
6 m( M8 Q' Q) x: g3 b1 K+ U公仔箱論壇鮮乳含完整蛋白質 更是優質蛋白質來源
$ q# U$ D5 B% R9 t. i3 o8 ~. Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; E3 T; C& K" N/ ~6 i9 m
所謂「優質蛋白質」是指含有人體無法自行合成，必須從食物中攝取的9種胺基酸，以及蛋白質生物價高（其值愈高，代表人體使用率愈高）的蛋白質。公仔箱論壇5 j6 G* _: Q" x! R7 [
' l/ m6 |! c+ z! Q! ?2 h& _
每天如何從早餐中攝取到優質蛋白質？蛋白質的食物來源包括如：牛奶、雞蛋、牛肉、豬肉、雞肉、魚肉、豆製品等。營養師胡郡玲表示，鮮乳中即含有完整的蛋白質，完整蛋白質可分離出酪蛋白、乳清蛋白。其中酪蛋白是牛乳中含量最多的蛋白質；乳清蛋白利用率佳，配合運動，可幫助強身，而乳清蛋白中還有乳鐵蛋白，可以幫助調節生理機能，是珍貴的成分。
: r) R1 O. n8 e# q; _ otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w( _: o: t- x0 Z0 T# c4 T
5.39.217.77:88988 d2 w/ z( e- w
公仔箱論壇6 Y) m. ^. l( b/ Z. e8 f
6 S1 x) [/ g% i2 A4 y* otvb now,tvbnow,bttvb72℃低溫殺菌鮮乳 保留珍貴乳鐵蛋白和免疫球蛋白公仔箱論壇4 v/ J% {5 ?; I% c# Y
公仔箱論壇/ c5 E. J6 n; a& z& m9 M
透過攝取72℃低溫殺菌鮮乳，不僅能讓發育中的孩童攝取到成長所需的鈣質，還能喝到珍貴的乳鐵蛋白和免疫球蛋白，搭配均衡飲食及適度運動，可提升身體保護力。營養師胡郡玲表示，採用和歐美國家同步的72℃低溫殺菌，藉由陶瓷膜過濾技術及阻光包材，不但能保留生乳中珍貴的乳鐵蛋白和免疫球蛋白，還能喝到鮮乳的清爽原味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u% o( M3 s; w: f9 X. b
. W: Q0 }' f" u5.39.217.77:8898從早餐開始攝取蛋白質 並搭配其他營養素
h' `; |! e% {4 K, Qtvb now,tvbnow,bttvb1 {" F! |0 k7 ]- j7 D4 D7 E% N
不同年齡階段，需要的蛋白質也不一樣。一般健康的成人每日蛋白質建議攝取量依體重換算約為每公斤體重0.9~1公克，蛋白質的攝取量宜佔總熱量的12%。建議從早餐即可開始進行蛋白質攝取，並可搭配其他均衡的營養成份來源，包括脂肪、膳食纖維與醣類等。
+ g( q$ \- H! K: F+ L% r* v8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 V( D7 o/ R1 X5 }) D
除了每天都要吃均衡營養的早餐之外，另外，也要維持日常適度的運動，每週至少3次，每次至少30分鐘以上的有氧運動，以維持身體健康。+ p2 Q+ Z H% C* ^
|
發表於 2014-3-31 12:58 PM
| 
