根據台灣睡眠醫學會2013年調查結果，國人罹患慢性失眠的盛行率達19.3％，平均每5人就有1人有失眠的困擾，其主要是原因是因白天生活壓力過大，晚上大腦反覆思考著未完成的事情，導致精神無法完全放鬆，進而造成睡眠障礙。如何從日常解開失眠的枷鎖？近日話題不斷的「香蕉」，就是一個不錯的天然助眠水果。, R% H/ L( G0 o$ f. Z
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《國家日報》（Daily Nation）曾報導，睡眠時間是身體進行排毒工程的黃金階段，如果長期讓身體處於睡不夠，或睡不好的狀態，不僅會減弱身體的新陳代謝效率，精神和健康狀態也會大打折扣，連帶影響白天的工作和課業。 \# _7 s7 ]8 a3 m
找回夜夜好眠！運動+香蕉食療
* f9 a8 L. V/ m' H7 j# {5.39.217.77:8898大千綜合醫院營養師曾妙如表示，改善睡眠障礙刻不容緩，建議在白天抽出一點時間做些適度的運動，如跑步、快走或打球，不僅能抒解精神和緊繃肌肉的壓力，也能幫助晚上更好進入夢鄉。至於食療方面，比較不建議隨意吃標榜可改善睡眠品質的健康食品，可能添加藥物成分，反觀天然食物的安全性較高。tvb now,tvbnow,bttvb. i+ O& U/ y) o8 L
曾妙如營養師建議，若想要經由食療來改善失眠，吃香蕉或喝溫牛奶都有不錯的舒眠效果，因為這些食物都含有色氨酸，可以合成腦中血清素，幫助停止產生神經傳導物質，進而改善睡眠障礙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z8 H7 }4 c7 S0 o
天然安眠果 2道香蕉輕食擁好眠
( L5 R' ]$ b1 F, t1 i5 j K% Q特別是香蕉，含豐富的鉀和鎂，是天然的肌肉鬆弛劑；其所富含的色氨酸可在大腦被轉化為5-HTP，又轉換成血清素和褪黑激素，幫助舒眠；此外，大量的纖維也能促進排便，適合做成輕食，在晚餐或當成睡前2小時的小點心食用，但腸胃敏感的人不宜在睡前食用，以免引起脹氣甚至導致失眠。公仔箱論壇; t2 U: H. E! @4 P8 [. [% U9 Q
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$ t1 Q: y7 n$ F" k" ^此外，香蕉中豐富的鉀，會使腎臟病患無法順利排泄體內多餘的鉀，因此急性或慢性腎炎、腎功能不全者不宜食用。糖尿病患也要小心食用，因香蕉一根大約等於半碗飯的熱量，易導致高血糖的產生，所以食用時須列入每日飲食設計中小心食用。
$ T/ \6 I6 k8 [% f% d, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【助眠輕食1／溫和香蕉粥】5 ]5 W& J: j: X
● 材料：香蕉、糙米、水、鹽巴或冰糖適量。公仔箱論壇 u( Z1 q1 {$ o8 G
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: ^0 f6 f% A- V8 w& }. V● 做法：tvb now,tvbnow,bttvb, k. W6 L5 w p3 G+ g
1. 鍋中加入適量的開水，約800c.c.燒開。5.39.217.77:88981 E7 J; _9 [$ F& C) e: U7 w, @
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9 k/ U% O* L. D" N D) j0 b2 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將糙米沖洗乾淨瀝乾後倒入開水中熬煮。) U4 }4 G6 I9 M, D! e
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3. 香蕉去皮，切成片狀。
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, o _) o3 u5 ?+ Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 將糙米煮成粥後，將香蕉倒入，再攪拌至粥變濃稠。
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5. 最後將依個人喜好，添加一點鹽巴或冰糖，即可成為一道宜甜宜鹹的助眠香蕉粥料理。tvb now,tvbnow,bttvb0 e$ u! o6 T* @, ~7 e6 T' j
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" e4 L E# X# R7 n9 c! n# ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a* Q: A' H- r, c
4 ?' m6 {! F$ B公仔箱論壇● 說明：香蕉入粥，既可去火潤腸，又可以减退香蕉的寒性，無論是寒性還是燥熱體質的人，都可放心食用，也很適宜做為乾燥敏感的春季養生輕食。糙米富含維生素B群，也可改善睡眠品質。
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- }7 M3 y5 T2 j' \$ v* v: L【助眠輕食2／蜂蜜香蕉牛奶】
4 k( e" M) X4 |! }9 O. H8 _● 材料：香蕉、溫鮮奶、蜂蜜。
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● 做法：將香蕉切小塊後，與鮮奶放入果汁機攪拌均勻，最後再加入適量蜂蜜調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J5 g( m0 z* u- ?% R3 U4 \, ^
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' P' B1 U3 F; B& m7 q★小常識／香蕉怎麼挑？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F* L3 j2 Z, ~' x+ f( G2 ^# m8 v5 s
選購及保存香蕉時，可挑選表皮金黃又稍帶茶色斑點、果香濃郁者為佳，代表香蕉正好成熟，此時的澱粉少、甜度高，營養價值也是最高。香蕉在室溫下容易過熟而腐敗，一次最好只買1至2天的份量。 |
發表於 2014-3-29 10:59 AM
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