[中式食譜] 無錫骨

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材料
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腩排（斬件）500克tvb now,tvbnow,bttvb- J2 T5 f% B( j6 ^8 m1 {8 d/ x0 d

$ L* t5 J6 J/ L; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（略拍）1片
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葱（略拍） 2條公仔箱論壇/ G; J! L7 E2 B2 f2 R1 u

8 k2 x- j( |9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ S$ q/ |0 C: x- Z# `7 ^( D

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! l9 X! ]/ I8 m公仔箱論壇調味料
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水 1 1/2杯
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, m1 `/ N2 d) B片糖（剁碎） 2湯匙) j$ Z3 x" n! d& s4 w/ L9 J  ~' m& p

! C& _% o$ n9 C2 k8 q- L老抽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h9 P0 F  W, z4 Y! Q" O/ M) w
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紹酒 1湯匙& E9 ?3 x9 ?2 [) g0 s
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紅穀米 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L& o3 F) p4 t, V" f
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做法
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3 j- u1 ?6 k+ t& ]5 j1 y& D2 \2 D1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W. M5 D& v) m/ Y. Z
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2. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。
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3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。