材料
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1 V% ~. ^) Y. k, ?+ p: Y5 k公仔箱論壇腩排（斬件）500克' j; u( {9 }) v- ^ B* \1 I5 o
* O/ w2 \$ Y1 M+ @tvb now,tvbnow,bttvb薑（略拍）1片4 ^9 I* C' o1 u7 }
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葱（略拍） 2條tvb now,tvbnow,bttvb) N' u5 S; o. h' B6 L, z5 x
, ~$ w0 N( p0 G1 h4 z公仔箱論壇鹽1/2茶匙. x* U B# s. n. S/ ^8 I$ f# W; ~* X6 O
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調味料公仔箱論壇, U3 r9 i% S0 M, g6 z9 n6 q
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水 1 1/2杯公仔箱論壇1 e0 Q! i7 `3 Q8 M' D) Z
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片糖（剁碎） 2湯匙
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1 m5 d: Q) b9 f/ N: y老抽 2湯匙
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紹酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B( J* s% W9 W1 z& w7 x- z' w
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紅穀米 1湯匙! Z1 ?5 v& p$ ~" q
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \9 T# R, n& v
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1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。
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7 @8 I) m; e% b" S* G2. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。! Y" K2 q& X+ V, M% e6 d' `6 l: @: ~
' P9 R8 v/ f: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。 |
發表於 2008-3-10 02:15 PM
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