[中式食譜] 無錫骨

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材料
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腩排（斬件）500克
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薑（略拍）1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [1 G) O; f2 ?8 ?8 l. e

! d7 Q" ~0 J# q4 I3 B- stvb now,tvbnow,bttvb葱（略拍） 2條tvb now,tvbnow,bttvb3 A$ M! V4 n% b( s0 k  @

) q7 t8 f3 R0 i  h' t鹽1/2茶匙+ o7 }2 [; o- ]( u

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$ e/ q+ J4 J+ k3 q# G調味料6 c9 m* k7 R1 J; ?
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水 1 1/2杯公仔箱論壇( n' g: D, [. z. U2 v- G5 I

# @; Q' @" N$ I0 z1 K4 n$ d6 k% Atvb now,tvbnow,bttvb片糖（剁碎） 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e* X- A! Z  ^9 ]+ r& {

$ H9 G1 j9 N5 A# Y# Ltvb now,tvbnow,bttvb老抽 2湯匙
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! g. T3 @/ B  J3 r9 z- n5 ]5.39.217.77:8898紹酒 1湯匙! a2 n' R+ c7 q  k* _9 j; W! N

& j+ k, N! y; p3 @! n紅穀米 1湯匙5.39.217.77:8898  I2 s; ]9 X4 @8 i( X: [

; N' a! T3 F% P* \. T* W4 ?9 ~做法公仔箱論壇4 V) g& Q  m* U8 V$ L
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1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。
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2. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。
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6 F2 g) ]$ v3 r1 C" w$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。