在台灣20歲以上的民眾就有近4成有任一三高的問題（約730萬人），依衛生福利部國民健康署調查發現，高血壓、高血糖、高血脂病人未來五年內發生心臟病的機率是非三高民眾的1.9、1.5及1.8倍，罹患中風的機率是非三高民眾的2.8、2.9及2.4倍，由此數據可見避免三高發生是國民健康最重要的事情。生活必需品「鹽」 避免攝取過量遠離三高找上門
4 ?5 _/ o- d9 T: y公仔箱論壇飲食習慣中，「鹽」是不可或缺的必需品，因此人家常說「多一分太鹹，少一分食之無味」。可是你知道嗎？鹽的主要成分是氯化鈉，一公克的食鹽中含有400毫克的鈉，而鈉可以從天然食物中獲取，如果一天按照六大類食物平均攝取的話，一天約可吃入500毫克的鈉，因此，鈉的需要量從天然食物中獲取即可，不必特別從食鹽中獲取。
2 E2 H/ K l# W2 Y) U公仔箱論壇當運動或勞動量大、流汗多時，才會缺鈉，而在正常情況下，腎臟可以排出多餘的鈉，但經年累月地吃太鹹，就會讓鈉過量累積，一來破壞身體滲透壓的平衡，造成鉀的流失，二來也使得水分積存在血管裡，導致血壓上升。
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0 n! W! S; J( O基隆市衛生局吳澤誠局長呼籲民眾要吃的健康，請記得購買包裝食品前有２點要注意：- n6 c2 C1 G, c* n
1）檢視營養標示之鈉含量。公仔箱論壇* v- ^; p4 F) L8 Q: e; _% N' W
2）選擇低鈉（鹽）食物。
5 ^- U p) t8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除此之外，並要天天五蔬果做好「聰明吃、快樂動、天天量體重」，還有最重要的就是注意千萬不可攝取過多鹽類，才能降低慢性病發生率、有保安康。 |
發表於 2014-3-10 11:41 PM
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