[美食介紹] 姜丝炒大肠

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[所需材料]
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材料：猪大肠300公克 姜5片 大蒜2粒 红辣椒1支 调味料： A料：醋精 、黄豆酱各1小匙 鲜鸡粉1/2小匙
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% B# J+ Q( Y  }6 y! ~/ W: B5.39.217.77:8898[烹饪过程]
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1. 全部材料洗净。大肠切段，姜切丝；红辣椒去蒂及籽，切丝；大蒜去皮，切片备用。tvb now,tvbnow,bttvb2 m2 G+ A3 K1 e* B/ }$ @

7 l$ n/ d) e; }+ b  Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 锅中倒入1大匙油烧热，放入大肠炒热，加入蒜片炒香，在加入姜丝、红辣椒丝及A料炒半均匀，即可盛出。$ ?' n& L2 ]/ V

* s2 S: F, p7 q" J( R公仔箱論壇公仔箱論壇6 f) {3 e4 h' x9 J& X0 O. |
[备注]
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7 n7 N" x! x$ B, m姜丝最好选用嫩姜，才会清脆可口，不仅能调味，亦可直接食用。炒姜丝大肠一定要用醋精，才能表现出道地客家料理风味。

hr8828

THANKS A LOT NOW I KNOW TO COOKIT

minixd

very good!thanks!