[中式食譜] 成都蛋湯

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( A: @3 p- J6 j6 A9 E2 [- Z5.39.217.77:8898烹調類別：煮 菜系：川菜9 \# L7 i: Z# M: r0 ?$ M" C' I9 \

  n  B7 C% e5 ^/ I$ q+ w公仔箱論壇食材類別：蛋 味道：醬香
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% S$ m% t* ~/ @, O* |* l公仔箱論壇適宜季節：春
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* o3 O3 K& {% q+ O8 f5 `( R3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色香味：色奶白，汁鮮濃
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主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克公仔箱論壇# b  j0 S5 `. ?4 |7 M

0 }9 o. e0 G+ X: G/ V5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。
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6 w( Q2 q( |: u, w: y公仔箱論壇1)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A; q" ^; m. W& {0 g+ ~

& }1 I0 ?7 o6 wtvb now,tvbnow,bttvb2)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；公仔箱論壇# Z! N0 c+ M4 X! Q: _* h7 s

: x: k1 k% y( m$ v, A  F! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。