[中式食譜] 成都蛋湯

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烹調類別：煮 菜系：川菜5.39.217.77:88986 @, w2 H1 |( x: r  s$ Q0 d1 y7 S
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食材類別：蛋 味道：醬香
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2 h& y3 k# B9 A( q4 Y5 ?) d適宜季節：春TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~. ^8 i5 p  E  W( x/ x
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色香味：色奶白，汁鮮濃: n$ q# O5 J' V# y' h

0 ]# E: O( V% I  L- |3 Q公仔箱論壇主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克
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輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。
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4 I5 y" ^; U& X- y! c5.39.217.77:8898製作：公仔箱論壇  g3 s( ]/ U, n8 L! K

# t2 {" f+ j) }5 w5.39.217.77:88981)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；
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2)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；
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: {0 O5 B$ \/ y4 B  M公仔箱論壇3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。