[西式食譜] 醬 烤 牛 仔 骨

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5 h7 ^! S& ]% s3 @  g' x& F2 b公仔箱論壇材 料
2 Z6 L, p( e# g" }) T: z) etvb now,tvbnow,bttvb牛 仔 骨 600 克 、 油 適 量5.39.217.77:8898* n" w( B3 H& ?" Q1 K. I" H

# ]4 Q6 j+ A: R/ u0 ?( Ytvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 薑 2 片 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 蔥 粒 8 條 、 紫 洋 蔥 1/2 個 、 萬 字 醬 油 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 黃 糖 2 1/2 湯 匙 、 芝 麻 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許tvb now,tvbnow,bttvb& X5 G) m1 \, |( @" I& `" ?; m
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做 法
. Q: [: Z" L0 @; C+ b( n, w2 Itvb now,tvbnow,bttvb1. 牛 仔 骨 落 醃 料 醃 30 分 鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i: }1 `0 F' I, s, S( A1 ^( H

% F% B3 `; |3 [! _" `5.39.217.77:88982. 燒 熱 油 ， 將 牛 仔 骨 煎 至 兩 邊 金 黃 熟 透 ， 盛 起 上 碟 。
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3. 將 剩 下 的 醃 料 以 中 火 煮 滾 ， 淋 於 牛 仔 骨 上 便 成 。
+ A! p( @# O7 w8 T+ `: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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因 為 汁 料 有 黃 糖 ， 所 以 要 轉 用 中 火 煮 才 不 易 焦 。tvb now,tvbnow,bttvb, }5 M( L( T. J% j

, M) H8 d9 O) w; R& ?- |醃 牛 仔 骨 ， 最 好 醃 過 夜 才 會 入 味 。 即 使 趕 時 間 ， 最 好 也 要 醃 30 分 鐘 才 成 。