[西式食譜] 墨 西 哥 魚 柳

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/ W4 o4 K! Z# _+ h* T+ \5.39.217.77:8898材 料
3 H5 A; B; x, U6 }* c8 I; Y5.39.217.77:8898番 茄 2 個 （ 切 件 ） 、 魚 柳 450 克 、 洋 蔥 1 個 、 細 紅 椒 絲 2 條 、 杏 仁 碎 50 克 、 蒜 茸 1 1/2 湯 匙 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 墨 西 哥 香 料 粉 1 1/2 茶 匙 ；tvb now,tvbnow,bttvb4 |/ I9 k2 `+ f& t  A$ D, p3 K  l" }
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調 味 ： 鹽 適 量 、 黑 胡 椒 適 量
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做 法
2 e% k7 s6 v. A* u1. 魚 柳 切 件 ， 加 調 味 拌 勻 備 用 。5.39.217.77:8898; n8 a& N- R- @: q( L

6 q( H; O* q7 `' j2. 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 將 魚 柳 煎 至 金 黃 及 熟 透 ， 熄 火 備 用 。
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3. 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 炒 香 洋 蔥 至 軟 身 ， 加 蒜 茸 、 細 紅 椒 及 番 茄 炒 香 ， 再 落 杏 仁 碎 及 墨 西 哥 香 料 粉 煮 至 熟 ， 最 後 放 魚 柳 燴 至 熱 便 成 。
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' }- r/ q' x, f  j9 l+ e) l& `tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
1 z& Y# Y% L) E0 e: e/ \+ y7 }4 M公仔箱論壇魚 柳 可 切 大 件 一 點 ， 這 樣 便 不 易 煮 爛 。