[西式食譜] 墨 西 哥 魚 柳

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材 料
# Z3 x5 Q3 y9 x, i; R5.39.217.77:8898番 茄 2 個 （ 切 件 ） 、 魚 柳 450 克 、 洋 蔥 1 個 、 細 紅 椒 絲 2 條 、 杏 仁 碎 50 克 、 蒜 茸 1 1/2 湯 匙 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 墨 西 哥 香 料 粉 1 1/2 茶 匙 ；5.39.217.77:88985 x; l& A# j6 n' Z  w/ |1 }1 O' y) l

  J/ @3 ]& v9 _# |$ h( z5.39.217.77:8898調 味 ： 鹽 適 量 、 黑 胡 椒 適 量; v9 O' l6 Y3 {) C7 ~7 J

; G; ?9 n) z7 }1 s5.39.217.77:8898做 法
# w  r3 K: N8 D9 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 魚 柳 切 件 ， 加 調 味 拌 勻 備 用 。
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2. 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 將 魚 柳 煎 至 金 黃 及 熟 透 ， 熄 火 備 用 。' V2 }" D  m+ P1 X4 U) t, n

* }0 U) t+ x0 |9 n公仔箱論壇3. 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 炒 香 洋 蔥 至 軟 身 ， 加 蒜 茸 、 細 紅 椒 及 番 茄 炒 香 ， 再 落 杏 仁 碎 及 墨 西 哥 香 料 粉 煮 至 熟 ， 最 後 放 魚 柳 燴 至 熱 便 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb. X$ l; U# W( z' f6 ^1 \1 G/ h
魚 柳 可 切 大 件 一 點 ， 這 樣 便 不 易 煮 爛 。