上班族久坐辦公室，缺乏運動，血液循環和新陳代謝變差，容易造成水分滯留臀部和下半身，形成水腫型肥胖，而除了運動之外，不少人嘗試飲食消水腫，其中有些人是綠豆愛好者，有些人則是非紅豆不可，究竟這樣小小顆粒的彩色豆子，哪顆消水腫最出「色」？
8 d5 q+ Y5 }5 b( F3 Htvb now,tvbnow,bttvb
/ r* l) Q! M4 ]! b7 O1 z/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
{. q# M& K! o$ n' r% K. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?+ ]1 q) Q! _0 |; ?- {) I# R紅豆、綠豆、黑豆 那個最利水減重？5.39.217.77:88980 t. H6 K) D P1 c
中醫師陳玫妃表示，常見可幫助消除水腫的「豆子」，有紅豆、綠豆和黑豆等3種色豆，中醫理論認為其特性和利水作用各不同，食用時應參考個人體質和季節做不同的應用。5.39.217.77:8898. J3 P9 `+ v# \$ B" p
紅豆性味甘酸平，可入心經和小腸經，具有利水、除濕、消腫、補血等功效，適合血虛、氣色差、常頭痛的人使用。綠豆味甘性寒，可調理心經和胃經，具有清熱解毒、消暑和利水的作用，臨床常被用於治療火氣大、心火旺盛、口乾舌燥、皮膚癢、長痘痘、虛熱、虛火大等症狀。5.39.217.77:88988 v) D5 K+ [1 h: M# V
而黑豆味甘性平，入脾、胃經，具有健脾利水、消腫下氣、滋腎陰的作用，臨床可用於治療或緩解腎氣不足所引起的水腫、腰痠、眼睛酸澀、頻尿、尿少等症狀，也是老年人滋養腎氣的常備食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U1 i' e8 ]. U0 I e% ~
以上三種色豆，具有補血功能的紅豆最適合一年四季食用，而具有清熱解毒功能的綠豆較適合在夏天吃，至於黑豆則可配合季節養生的觀念，在注重養腎的冬季食用。
# G* I( U, P+ Z. s2 D7 n* a F* `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* d9 h* n0 T: ?& P: q$ `0 B
! H8 a7 H& l- b( ~8 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w+ [, E6 D: G) H# T5 ]
吃豆排水 紅豆荷葉湯通吃四季
% y& n9 w: H% n7 C7 G+ O, e公仔箱論壇綜合以上論調，陳玫妃中醫師建議減重者，平常可自煮無糖紅豆水促進水分代謝，消除水腫，提升減重成效；或可加入荷葉和車前子等藥材燉煮，促進下半身靜脈的回流，加速多餘水分的代謝。
, R: ~* }1 t' D; [tvb now,tvbnow,bttvb【紅豆荷葉湯】
! z. z" }; J6 b5.39.217.77:8898材料：紅豆30克、荷葉2錢、車前子3錢、適量水分。5.39.217.77:88981 W1 k! J ]" `4 X' r0 m
作法：將所有藥材洗淨，加水煮成500c.c.湯品即可。公仔箱論壇. i. @& f! f( D. u
說明：此湯可促進下肢血液循環和新陳代謝，改善下半身水腫的肥胖現象。此湯建議每天喝1次，且白天的陽氣旺，早上喝更能提高代謝的速度、消除或預防水腫。若是遇到寒冷的天氣，還可酌加黑豆一起煮。
z2 B" E# J& C: L' A7 r, k1 y5.39.217.77:8898彩豆養生法 四季這樣吃
3 Q8 ^" p$ I. p3 i% w5 ?* K5.39.217.77:8898除此之外，中醫師陳玫妃也分別提供紅豆、綠豆和黑豆的保健食譜，搭配特定季節食用，除了可幫助利水、消水腫，更重要的是還能促進身體機能的正常運作，達到養生的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b) _. @' W# r2 J% Q8 O9 L
【四季養生：紅豆地瓜湯】
/ M& o7 o( ^* t9 n材料：紅豆50克、生薑3片、紅糖5至10克、適量地瓜和水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G) @8 Z' T) x2 k
說明：紅豆可補血、利水，生薑溫經散寒、紅糖活血，地瓜纖維質高，加水煮成500c.c.湯品，是一年四季都合適的減重養生湯品；若遇到天氣較冷的春天或冬天，抑或天生體質怕冷，還可少量添加肉桂粉，幫助補腎、溫暖身體。
1 ]2 z& `$ H7 x4 ^+ G7 A) r, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M! S: `. [* c$ w
8 `5 J3 ~0 a8 @( o3 d1 \- o) F/ M公仔箱論壇% q5 h( K% o4 W6 S! d* F
【夏秋養生：綠豆綜合湯】' n: J4 ~9 [# j
材料：綠豆20克、薏仁10克、白木耳2錢、百合2錢、少量冰糖、適量水分。5.39.217.77:8898/ T9 ^) o; B6 D4 W, K4 o2 q4 `
說明：綠豆和薏仁都是健脾利水的食材，白木耳和百合可潤肺，加水煮成500c.c.湯品，特別適合夏天消暑和秋天緩解呼吸道不適。+ E2 h: u% y9 s5 d( p
【冬天養生：黑豆黑棗湯】* b5 ?. H# l. q- o; Z: F+ j' E$ W1 ^
材料：黑豆20克、黑棗5顆、適量水分。: x( y3 @" _: [$ E# l
說明：黑豆和黑棗都有健脾的作用，且黑棗含有天然甜味，烹煮時不需加糖就有甜味，適合做為冬天補腎的湯品。而老年人普遍有腎氣虛、怕冷的症狀，可適度加入1錢桂枝、1錢艾葉，幫助驅寒；還能酌加枸杞保健眼睛和視力。
4 K4 b1 r0 @$ ?. o( X5.39.217.77:8898 |
發表於 2014-3-6 11:38 PM
| 