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8 u( \) Q7 |3 [* @) ?# e0 e2 |: s公仔箱論壇北京友谊医院消化内科主任医师 王润华tvb now,tvbnow,bttvb2 Y4 z/ B$ l; a9 O1 G5 i7 E
2 j& p* O! x# M( |* u v1 ?: U. Ltvb now,tvbnow,bttvb如今社会上流行吃辣风，水煮鱼、香辣虾、麻辣烫、川味火锅、麻辣拌菜等受到很多人的追捧。不少人在家里吃饭时也是什么菜都佐以辣椒，认为辣椒开胃，有些人几乎到了“无辣不成席”的地步。更令人关注的是某些地区相继搞吃辣椒比赛，人们挑战自己的极限，争当“辣王”，这是不应提倡的。因为尽管辣椒有种种益处，但并非人人适合，如摄取过多，反而有害人体健康。
0 g* R: x5 I/ f2 }+ ]8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _) t e4 F: M8 Y2 t●适当吃辣给健康加分' m/ t) d# l8 y# J) q$ c
[8 p! g, d: L6 \5.39.217.77:8898绝大多数辛辣食物属湿热性质，能促进血液循环，使气血运行更好，脏腑得到适当滋养和推动力，天冷时适当吃辣可以促进体内胶原蛋白的合成，防止毛细血管破裂，提高机体的免疫功能。辣椒还能增加脑细胞的活性，延缓衰老，减慢功能退化。此外，辣椒中含有丰富的胡萝卜素，能促进体内维生素A的形成，可以起到保护皮肤，保护体内黏膜完整性的作用。
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●关于吃辣的有误传言TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r5 v( @( p) |( N D. p7 S
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传言1：吃辣椒可减肥/ A; }4 a3 \3 ^. I1 o! @2 X4 G9 t
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真相：辣椒减肥无法持久tvb now,tvbnow,bttvb& z' q+ |( v- q1 A& w9 Z5 S
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虽有报道说辣椒素可以促进神经传导物质和肾上腺素的分泌，肾上腺素通过发汗，燃烧脂肪，能起减肥作用，但至今尚无科学依据。辣椒能使皮肤发红、发热，起到加快局部代谢作用，但这种效果无法持久，自然达不到减肥功效。+ c1 ^ L) T+ c1 _, u- p( o0 N) j
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传言2：吃辣椒可开胃tvb now,tvbnow,bttvb: B6 N! L. Q+ {
6 E4 O# P$ g5 F- b+ W真相：过度食辣会伤胃 i7 G9 e& l6 `( X. |' y
许多人认为辣椒开胃，其实过度吃辣，只会破坏神经末梢的感觉，久而久之，使胃肠黏膜损伤，引起慢性炎症，出现呕吐、痉挛、疼痛及腹泻等。过度吃辣对消化道会产生强烈刺激，严重的会使消化道出血，或者诱发溃疡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A# T" _+ s( i( T( a
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传言3：多吃辣椒可防癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N0 k, B8 N' U
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真相：过度食辣可能致癌
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吃辣椒可防癌，这种提法也不绝对正确。虽然辣椒中含有大量抗氧化物质，能杀致癌物质，但也找不到科学证据。相反，口腔癌的癌前病变前兆——口腔白斑，正是因为喜欢吃烫、辣食物而致，因此食辣要适可而止。
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+ I- U! A3 h, {' G; z3 z3 _2 _. B公仔箱論壇●哪些人不宜吃辣椒5.39.217.77:8898% F0 S* H8 g0 n: Y. g H5 D
3 T- z8 B: B0 w3 V- a& e& Y患有心脑血管疾病、高血压、慢性胃炎、胃溃疡、食管炎、慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎、痔疮、便秘、红眼病、角膜炎、肾病、甲亢等疾病的患者、正在服用中药的患者及产妇、孕妇都不适合吃辣椒。 |
發表於 2008-3-9 12:44 PM
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