# y1 k$ X& [% i v# c+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* [' Z3 d% K8 H: ^5 I% i
材 料
; _( i( I1 B |7 y" G5.39.217.77:8898薯 仔 絲 3 兩 、 絞 碎 半 肥 瘦 豬 肉 4 兩 、 蒜 茸 / 薑 茸 / 蔥 茸 各 1 茶 匙 、 油 少 許tvb now,tvbnow,bttvb# U; A% k% I$ v' i
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肉 丸 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 雞 蛋 1/2 隻 、 生 粉 2 湯 匙 ； 薯 仔 調 味 ： 黑 椒 碎 1 茶 匙 、 洋 蔥 碎 1 湯 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 1/2 杯+ R5 l5 o* C* X, ?( K* n k
公仔箱論壇5 F5 x' P" Z, S; k' Y, p, t# A5 g% T F
做 法
$ n; L$ `' H7 T8 D! u' R' w& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬 肉 加 調 味 醃 約 10 至 15 分 鐘 。0 c5 \; l7 i) o, A' e6 v
; N4 S* l2 {% _) _2. 開 油 鑊 ， 待 鑊 熱 後 熄 火 ， 將 肉 碎 唧 成 肉 丸 形 下 鑊 ， 開 細 火 煎 至 兩 面 有 色 後 開 大 火 ， 煎 至 金 黃 後 撈 起 。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~% B/ R# C. ?& E5 m7 A5 l+ R
0 K1 ?4 ], ~1 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 開 鑊 下 蒜 茸 、 薑 茸 、 蔥 茸 及 薯 仔 絲 略 炒 ， 下 調 味 後 復 蓋 半 分 鐘 ， 加 肉 丸 煮 至 收 乾 水 即 可 。5.39.217.77:8898/ ?6 ^- Z1 {; b3 M' h
, p" w( M% i. Z% d8 [* R貼 士
- {' s. r# t' c切 絲 不 難 ， 可 用 刨 皮 器 刨 下 薄 薄 薯 片 ， 再 切 絲 。 |
發表於 2008-3-8 10:00 PM
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發表於 2008-3-9 02:57 AM
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