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9 D3 L z/ C# g% |# J4 U* o9 s0 Btvb now,tvbnow,bttvb材 料
* c0 \5 r8 Y2 u' J# @& s# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯 仔 絲 3 兩 、 絞 碎 半 肥 瘦 豬 肉 4 兩 、 蒜 茸 / 薑 茸 / 蔥 茸 各 1 茶 匙 、 油 少 許
2 E( S8 p+ k4 D$ B7 M3 ]2 R6 s! x公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ Z6 o5 B9 G9 {/ `1 _ ^
肉 丸 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 雞 蛋 1/2 隻 、 生 粉 2 湯 匙 ； 薯 仔 調 味 ： 黑 椒 碎 1 茶 匙 、 洋 蔥 碎 1 湯 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 1/2 杯5.39.217.77:8898- U, S; Y' @/ A
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做 法
. B, _+ q0 A+ O% N/ ^/ h; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬 肉 加 調 味 醃 約 10 至 15 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb- T4 _5 {7 \4 C7 Z7 F
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2. 開 油 鑊 ， 待 鑊 熱 後 熄 火 ， 將 肉 碎 唧 成 肉 丸 形 下 鑊 ， 開 細 火 煎 至 兩 面 有 色 後 開 大 火 ， 煎 至 金 黃 後 撈 起 。" }% G) Y) ^8 J J3 r$ o7 y! G
* _# |# k! P0 k% u5.39.217.77:88983. 開 鑊 下 蒜 茸 、 薑 茸 、 蔥 茸 及 薯 仔 絲 略 炒 ， 下 調 味 後 復 蓋 半 分 鐘 ， 加 肉 丸 煮 至 收 乾 水 即 可 。
8 G' Q6 g7 A0 P2 G! z' M5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 b" `1 ]2 E J' O
貼 士- P; Q. d3 s: c% ?" z2 w" {; P& P
切 絲 不 難 ， 可 用 刨 皮 器 刨 下 薄 薄 薯 片 ， 再 切 絲 。 |
發表於 2008-3-8 10:00 PM
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發表於 2008-3-9 02:57 AM
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