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材 料
- f! }. Q7 P. \2 T1 q, S公仔箱論壇鯇 魚 腩 1 件 （ 6 兩 ） 、 鹹 蛋 1 隻 、 皮 蛋 1 隻 、 芫 荽 2 棵 、 薑 絲 1 茶 匙 、 蒜 頭 6 粒 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 水 500 毫 升5.39.217.77:88981 o/ e2 R" N- q3 ? T; Z
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調 味 ： 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇, V2 p3 j0 \& W, U, C
5.39.217.77:88983 J- F. ]/ C- g3 `/ g# U7 f
做 法5.39.217.77:88984 g2 I, _* X0 A0 K, Y4 }
1. 鹹 蛋 、 皮 蛋 及 芫 荽 切 碎 待 用 。5.39.217.77:8898) C: K, C0 ]* L0 i2 }+ }3 l% [0 D, [
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2. 鯇 魚 腩 撲 上 生 粉 後 ， 煎 香 兩 面 後 撈 起 。tvb now,tvbnow,bttvb5 X7 j0 W1 C) e
5 [0 P. {7 @! o9 g5 Q0 _5 J K5.39.217.77:88983. 落 油 燒 熱 鑊 ， 細 火 爆 蒜 頭 至 金 黃 色 ， 放 芫 荽 及 水 以 大 火 煮 5 分 鐘 收 至 剩 一 半 水 ， 下 鯇 魚 腩 後 蓋 煮 約 3 分 鐘 。; j! p3 S; A% _9 ]: V
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4. 開 蓋 加 薑 絲 、 皮 蛋 及 鹹 蛋 略 兜 後 再 復 蓋 ， 待 再 滾 後 下 調 味 後 上 碟 。
% a; r) g% K; W& {. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h' V/ p1 P& q4 v+ X+ Y公仔箱論壇貼 士
& G4 K4 n7 K+ y8 V6 ~1 l公仔箱論壇煎 魚 前 撲 些 生 粉 ， 條 魚 無 咁 易 煎 爛 ， 賣 相 會 靚 d 。 |
發表於 2008-3-8 09:57 PM
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發表於 2008-3-9 10:20 PM
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