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材 料
/ N7 K+ c3 y4 c& G1 \0 Ltvb now,tvbnow,bttvb鯇 魚 腩 1 件 （ 6 兩 ） 、 鹹 蛋 1 隻 、 皮 蛋 1 隻 、 芫 荽 2 棵 、 薑 絲 1 茶 匙 、 蒜 頭 6 粒 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 水 500 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb( L$ S# M& ~/ c# I, F K4 D- P& u
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調 味 ： 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許5.39.217.77:8898' t2 y1 |% d6 I1 D" l% p& d4 k
# q! o# |% X( Q. C# k g5.39.217.77:8898做 法5.39.217.77:88982 r U C+ M/ n# R2 }# Q
1. 鹹 蛋 、 皮 蛋 及 芫 荽 切 碎 待 用 。
3 D" u4 w3 i$ j5 [$ n) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s! O. v7 K* @; z& Z& o- i7 U
2. 鯇 魚 腩 撲 上 生 粉 後 ， 煎 香 兩 面 後 撈 起 。tvb now,tvbnow,bttvb+ U, x. k b0 l5 k4 H
1 `) r" l2 z: t5 O& E2 k0 {5 B* @公仔箱論壇3. 落 油 燒 熱 鑊 ， 細 火 爆 蒜 頭 至 金 黃 色 ， 放 芫 荽 及 水 以 大 火 煮 5 分 鐘 收 至 剩 一 半 水 ， 下 鯇 魚 腩 後 蓋 煮 約 3 分 鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w9 h% {( B' w& x
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4. 開 蓋 加 薑 絲 、 皮 蛋 及 鹹 蛋 略 兜 後 再 復 蓋 ， 待 再 滾 後 下 調 味 後 上 碟 。5.39.217.77:88985 Z& P' G, f, P8 T2 C5 h' h! i& t
8 X: ?+ t, M2 N, h貼 士: |% z; w" s7 L3 e
煎 魚 前 撲 些 生 粉 ， 條 魚 無 咁 易 煎 爛 ， 賣 相 會 靚 d 。 |
發表於 2008-3-8 09:57 PM
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發表於 2008-3-9 10:20 PM
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