材料公仔箱論壇9 D9 u. a2 i1 _, n
1個中等個頭的白蘿蔔
, s% d/ v3 b0 M: E) ~3 ~& ]1杯粘米粉
& ?1 K' d( C0 Z2 {tvb now,tvbnow,bttvb2根香腸，切成小丁
; t. f/ ?6 d% E W" qtvb now,tvbnow,bttvb2棵蔥，切成蔥花 , a1 ?; P9 p9 ^: j8 P/ M
1小把香菇
2 L+ i( S0 ^6 T9 n/ R* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小把蝦皮 公仔箱論壇7 _7 F# h3 q e" P3 _+ B
1/2杯雞湯（或者根據實際需要決定） tvb now,tvbnow,bttvb P; t% ?6 G" J3 C% i
1/2茶勺白糖
- X% W4 o, M1 E9 V- n; h鹽和沙拉油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `6 {( J9 R% m9 N9 l
做法
& K) \2 F7 [. g2 e9 t' g1、蘿蔔去皮，刨成絲。香菇用水泡發後，切成小丁。
# o! B4 D! x7 A+ c i& @" J# z2、把雞湯和粘米粉調成米粉糊，備用。
5 b# o$ e1 {( V+ @+ S/ w) i& b5.39.217.77:88983、鍋裏下油，中火燒到油熱後，下香腸丁，炒出油後，下蘿蔔絲，一直翻炒到蘿蔔絲變得透明為止。盛出來，加入米粉糊、香菇丁、蝦皮、蔥花、鹽和糖攪拌均勻。 ( D. Y) j' e. I" h L3 x# a
4、用中小火把鑄鐵鍋燒熱，薄薄的噴一層油，往每個坑裏加一大勺蘿蔔麵糊。 tvb now,tvbnow,bttvb# z8 V4 \# A, ?( W; w3 ^9 S
5、等到下麵變得金黃色的時候，大約四五分鐘，在麵糊表面也薄薄的噴一層油。
3 |: e& f& B& a2 i: {2 v6 Ttvb now,tvbnow,bttvb6、然後用竹簽子挑起底部，來個180°的翻轉，使其底部朝上，再接著烙四五分鐘或者等到底部也變得金黃色為止。 . Y+ ^- i5 ~5 N H" Q) u; |$ x
7、烙好的蘿蔔丸子糕，外面酥脆，裏面綿軟，很好吃，我配了辣椒醬來蘸著吃，美極啦！
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發表於 2014-2-19 05:02 PM
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