老婆餅為什麼叫"老婆餅"??TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z5 X! _0 @- o7 s# I9 D2 t
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' Y+ h% C, w0 j5 x2 s C4 G一百多年前，廣州有一家老字號的茶樓，叫做「蓮香樓」。2 C! i0 b3 S* Y! e9 k
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: x4 t/ y8 S) O* ?# s |1 B9 m7 ctvb now,tvbnow,bttvb「蓮香樓」的點心遠近馳名，人人愛吃。據說，當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年，這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉，分給家人品嘗。誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後，很不滿意。
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; v" l4 ?9 }; r: gtvb now,tvbnow,bttvb妻子：「想不到你們做的點心平平無奇，比起我娘家炸的冬瓜角，可差得遠了！」,點心師傅聽了妻子的話，很不服氣。5 r1 M, v4 y( E5 K( h/ {% t' j
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8 r" p" P- x( j9 n. l點心師傅：「快把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比一比！」第二天，妻子準備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麫粉來做餡料，再用麫粉皮包成小角，放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口，連聲讚好。* H2 y+ ]5 Q0 ~7 k
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點心師傅：「很好吃！你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅！」tvb now,tvbnow,bttvb4 |4 I/ r: ~8 O, g1 }
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+ _, U* e( s f; P! X1 p點心師傅把妻子做的冬瓜角，帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都讚不絕口。+ Y. }' d% V& W$ D; r' a' b
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蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。 |
發表於 2008-3-7 07:51 AM
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