老婆餅為什麼叫"老婆餅"??TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U' r. W% n6 j, I# H* x
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( R' L; `! H& Q# j% T/ G一百多年前，廣州有一家老字號的茶樓，叫做「蓮香樓」。公仔箱論壇2 Q/ B, U( o6 [3 i9 T
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: `$ v v$ [9 v5 d. }tvb now,tvbnow,bttvb「蓮香樓」的點心遠近馳名，人人愛吃。據說，當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年，這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉，分給家人品嘗。誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後，很不滿意。
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7 I/ O3 j5 A3 ` Z: O1 K" k" Q' q妻子：「想不到你們做的點心平平無奇，比起我娘家炸的冬瓜角，可差得遠了！」,點心師傅聽了妻子的話，很不服氣。
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g' c/ F& \- K5.39.217.77:8898點心師傅：「快把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比一比！」第二天，妻子準備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麫粉來做餡料，再用麫粉皮包成小角，放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口，連聲讚好。
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2 i; |5 Z3 `8 ^5.39.217.77:8898點心師傅：「很好吃！你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅！」公仔箱論壇5 c9 }7 i J, p' P8 F3 }2 z: e9 o
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點心師傅把妻子做的冬瓜角，帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都讚不絕口。
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5 y q5 Q0 X- D9 `2 `8 a7 w蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。 |
發表於 2008-3-7 07:51 AM
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