老婆餅為什麼叫"老婆餅"??# @, c! l) q0 q
5.39.217.77:88987 [% [- M9 g+ w
tvb now,tvbnow,bttvb% v* g1 H, W: L& P
一百多年前，廣州有一家老字號的茶樓，叫做「蓮香樓」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J! v L( c/ z: F0 |! ~
+ [: I. I1 _# n& m5.39.217.77:8898公仔箱論壇; f, M& s/ m2 C, }; d) s* i; X
「蓮香樓」的點心遠近馳名，人人愛吃。據說，當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年，這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉，分給家人品嘗。誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後，很不滿意。
& L+ B1 t6 o6 [4 I! w+ |公仔箱論壇
0 ^$ C9 H; }1 D f6 D5.39.217.77:8898. I n8 g! ^1 O1 E2 Y3 c
妻子：「想不到你們做的點心平平無奇，比起我娘家炸的冬瓜角，可差得遠了！」,點心師傅聽了妻子的話，很不服氣。
) L( S$ B: C( g2 ]. i8 A8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w, c+ t; ^1 \) y! O( T8 }tvb now,tvbnow,bttvb
8 [% q, H% v% D# R- E& H2 d公仔箱論壇點心師傅：「快把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比一比！」第二天，妻子準備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麫粉來做餡料，再用麫粉皮包成小角，放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口，連聲讚好。
. A5 a' W+ b; N7 K" ^0 ]# Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb G9 j% G7 }) m& p: O/ @" d, n
tvb now,tvbnow,bttvb& j' |, b) J/ x* Y! k) U; |* E
點心師傅：「很好吃！你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅！」5.39.217.77:8898- U2 E& s- z- D% h4 D
2 l! ]0 c& X, }% A3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @7 F! H$ O& [0 n% t
點心師傅把妻子做的冬瓜角，帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都讚不絕口。
# X: m1 k y% o# ^1 u, T5 O( ` X2 y4 R5 V8 V2 W2 I/ g/ z7 N9 u& ?
公仔箱論壇3 W2 I ]: m2 I g
蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。 |
發表於 2008-3-7 07:51 AM
| 
