陶傑 ：南北中國
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不但普通話和粵語天下本無事，但由於政治挑釁，漸成一場「南北戰爭」，在文化上，早有南北兩個中國。
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梁啟超在「中國地理大勢論」說：「長城飲馬，河梁攜手，北人之氣概；江南草長，洞庭始波，南人之情懷。」5.39.217.77:8898( P' `' I7 t. l& K% _" ^$ V
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北方人豪邁，故言「氣概」；南方人婉柔，故曰「情懷」。中國的文化處處體現南北之差異：共產黨盤踞的先秦陝北，打仗用人海戰術，手段粗狠；國民黨主控的吳越江浙，國軍在徐蚌會戰中，看見戰場前線都是驅趕來做炮灰的百姓，不忍開槍。中國文化的粗獷，戰勝了婉柔。
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秦始皇統一六國，是北方中國的勝利。春秋的吳越，戰國的齊楚，文化比北方的秦國精緻，商貿比秦國發達。但是劣幣驅逐良幣，精緻而有修養的文化南國，最終被暴力而好戰的北國吞滅。% l t; s b9 F$ d$ F! t
% y/ v/ e; r, h& S2 v3 K1 P, K北方的民歌，像「山丹丹花開紅艷艷」、「南泥灣」、「黃河大合唱」，由郭蘭英、王昆這類腔調唱出來，跟南方的音樂，像「月亮代表我的心」、「甜蜜蜜」的鄧麗君相比，便知梁啟超結論之準確。tvb now,tvbnow,bttvb' a6 P8 A: w% R5 I" ?' n
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一九七九年，大陸剛「改革」，鄧麗君即瘋魔全國，因為大陸平民在三十年的革命粗獷的北腔轟炸之後，忽然聽見鄧麗君情懷陰柔的南調，有如貧瘠的黃土地，忽然新綠了一層甘霖。
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南北中國的建築，風格也因地貌之不同而大異。「世說新語」說：中原北方，因「暢通無阻」，建築物簡樸；江左南岸，「紆餘曲折」，所以庭院幽深。
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華北平原一望而平坦，所以北方話詞彙少；華南多丘陵山嶺，所以粵語的花樣多。只飲食一項，北方只有煮、炒、蒸、炸、涮，廣東還加上炆、燴、烚、焗。如果以「普通話大一統」，取代粵語，則不如連廣東菜也一併取締，因為炆、燉、燴、烚、焗，普通話唸不出來，大陸既然推廣普通話，沒有理由也不強令廣東人不要再炆、燉，「統一」吃麵條和包子？
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發表於 2014-2-8 05:58 AM
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