癌症一直高居全國十大死因排行榜之首，癌症的成因大部分是飲食習慣和作息不正常所引起的。爲了預防癌症的發生，很多人開始改變飲食習慣。根據Natural news報導，美國有一項新研究報告指出，地中海飲食可以預防癌症，因爲地中海飲食富含「芹菜素」，可以啟動「殺癌機制」，防止癌細胞繼續蔓延。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O5 s$ \" \2 C( h, x
9 ^- B& T4 N& L* f/ h
( ?+ `7 @. X5 U/ E8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國俄亥俄州大學 (University of Ohio) 研究小組發表於《美國國家科學院院刊》(Proceedings of the National Academy of Sciences) 的報告顯示，地中海飲食中富含化合物「芹菜素」(apigenin)；研究人員在這次的研究中確認芹菜素能與體內約160種蛋白質結合，並協助特定蛋白質糾正異常情況，讓癌細胞「重返正途」。tvb now,tvbnow,bttvb& S- i; x0 W+ N
5.39.217.77:8898( L+ f9 l* M$ m# E) m
在地中海飲食裡，可以找到一種化合物「芹菜素」，其實，香菜、芹菜、洋甘菊等多種綠色蔬菜，也都是「芹菜素」常見的來源。「芹菜素」具有抗腫瘤功能，能抑制多種腫瘤細胞生長，誘導腫瘤細胞凋亡，且抑制腫瘤血管形成、侵襲和轉移，減少近四分之一的罹癌機率，因此，「芹菜素」被認爲具有抗癌的潛在價值。
. P# ?' T. y$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 U. y# c# F$ @( l* o: [
研究作者安德烈•多塞夫教授 (Dr. Andrea Doseff) 總結指出，芹菜素能夠啟動「殺癌機制」，防止癌細胞繼續蔓延。營養專家建議每天應攝取 5 至 9 份的蔬菜以減少各種慢性病的風險，多吃含有芹菜素的食物更可以縮短癌細胞的壽命，大大降低癌症的威脅。公仔箱論壇8 N5 o5 j/ [8 P7 w) F
公仔箱論壇2 W8 n: I9 g4 C
$ ?8 D: U1 \6 w; v
推薦富含芹菜素的食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B# Z. U' A9 [7 K
( \9 f4 T5 x2 K
【芹菜蘋果汁】
' i: x8 U3 Y7 k
0 z# f$ @+ `9 t( U' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：芹菜250克、蘋果1~2個。/ F" }, \7 B2 U1 c# I4 t
tvb now,tvbnow,bttvb! ~& ?6 v, Z9 s& o& C' L" d
做法：5 L. r; i0 O+ o6 H5 H, Y6 h
) \8 N. L* S( {+ ]' C& A% w: G% U
1.將芹菜放入沸水中灼2分鐘。公仔箱論壇5 C7 I. }; p" v) Q' j3 m8 B
% }7 c9 }9 G! E) M' s: U3 v' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.切碎粒與蘋果絞汁。: |; I" E% Q, S3 G# x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v# n4 o9 ~+ |3 L, ]. D
用法：每次1杯，一天2次。
9 [/ K. Y, N4 t& V) `0 _) g; i) P6 N公仔箱論壇
( K! W9 W% \- j M6 Q0 H! p7 w# B5.39.217.77:8898功效：降血壓、平肝、和胃止吐、利尿
6 y* v7 d6 f) h( C; Xtvb now,tvbnow,bttvb# c" x5 E/ n- R* u" h' E
【健康小叮嚀】：
& q$ n; O w4 C' q; ~ m公仔箱論壇# Q3 N# q+ g) g' C* q
地中海飲食不僅能抗癌，也能降低心臟疾病等風險，以及增強眼部健康，預防老化性視網膜黃斑區病變。地中海飲食是指希臘、義大利、西班牙等地中海地區國家的傳統飲食文化，以低脂魚貝類和豆類取代紅肉，作爲主要的蛋白質來源。並以植物為每餐基礎，像是水果、蔬菜、全穀類、豆類和堅果類，而橄欖油、油菜籽油則可補充好的膽固醇，且大量運用天然的香料來取代鹽與加工調味料。
4 ` X) d% f$ l: \% Z) u! [( M5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& @- u& A) T' Z) C
癌症雖然可怕，但是「預防勝於治療」，只要飲食健康、生活習慣正常，就可以遠離癌症，降低癌症的發生率。 |
發表於 2014-2-7 07:51 PM
| 