[甜品] 白豆沙羊羹

vunsl

【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 k5 D9 c: }2 Q& c
1.水          400公克公仔箱論壇" f9 Y+ E2 K  \' w! }! e( I" R
　洋菜粉    13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n3 J  Y; |/ O- T" ?
2.細砂糖    400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I# m8 \8 [, K* o/ ~( z
　麥芽糖    20公克5.39.217.77:8898% Y( y1 ~* I& T- V8 E) s: q" z/ X
3.白豆沙    500公克. [9 v, F7 c, @8 m' [

1 l; _& y4 V* z" g# @" [9 m2 A公仔箱論壇
3 K" b- e& I1 C% t【做　法】
' P  W1 {3 w) R: Z( V5.39.217.77:8898(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。0 j' m( p( m9 M% U+ R! z
tvb now,tvbnow,bttvb: O# d( h5 s' K3 C9 m4 U
(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。  
( m) W* m3 X. Q8 Y2 `( i5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 d. f0 i! L( o; l4 T1 D
(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。  
; ?) f8 ^) B/ z- ]tvb now,tvbnow,bttvb
, I) I/ u7 C9 ^4 }& r- n(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。