[甜品] 白豆沙羊羹

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【材　料】5.39.217.77:8898, S" G3 M/ u( _* U
1.水          400公克5.39.217.77:8898$ a& r3 I* Z2 `3 ^, J, d
　洋菜粉    13公克9 l  u/ q# Q7 o4 c3 w: H
2.細砂糖    400公克
" ^# l6 |- I4 Q/ W3 o, }4 F　麥芽糖    20公克5.39.217.77:88983 u2 W. L; ^4 \; e; s% K$ Q
3.白豆沙    500公克
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" h& \  q& c) `+ m0 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N) ?" R" l4 Q
(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。
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, s# O. T: A! R5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }: E5 B9 X. \0 N. b

+ c! Q- p! f: O$ t0 ?) ?2 s3 V(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。  5.39.217.77:88983 L. ~: p7 ?8 S+ X! G# M3 x6 h% F

+ u) B$ l* `1 f: R公仔箱論壇(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。