[甜品] 白豆沙羊羹

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【材　料】5.39.217.77:88984 K# b4 L' G* B" s& Y1 @
1.水          400公克tvb now,tvbnow,bttvb( {- d8 I6 g9 ^$ s. n% h5 F" H
　洋菜粉    13公克5.39.217.77:88987 J7 k2 @4 A. m" _2 t/ d! g# ?' O7 e7 P
2.細砂糖    400公克  \1 C) }( Z: a/ _! F) A6 `+ `9 x
　麥芽糖    20公克
+ g1 l5 b) L3 z+ @( R3.白豆沙    500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p  S# p8 U3 [2 \4 F% Y4 \

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1 r: H# C8 c2 U【做　法】9 m! w3 R" O: h: Y2 U5 e! i0 X
(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。
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7 i+ I' j- [& A+ h9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。  
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(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。  
8 S/ s/ B0 Y) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?  d: |1 a0 L" C& v公仔箱論壇(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。