[甜品] 白豆沙羊羹

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【材　料】7 E7 f' T5 b. X0 R' Z( Q
1.水          400公克公仔箱論壇3 D( [  f9 `: b( P$ L. i
　洋菜粉    13公克tvb now,tvbnow,bttvb: |, [* ]# I2 x
2.細砂糖    400公克! c: V4 |# O. Z" p
　麥芽糖    20公克- P7 G, H  o" G* \; x
3.白豆沙    500公克0 f* D5 Y3 w3 d0 ?6 C1 X( O  h

0 \0 _3 K2 G7 ]0 J, ?& K; L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c/ g6 ~6 x6 t
【做　法】公仔箱論壇1 ]. |! m! m6 f% [. Z& X
(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。" i, Y5 J8 V, T% j6 W1 o

' _. n0 h( z8 a6 l8 a; L(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。  公仔箱論壇( |2 U7 A( {" H$ P  V0 W4 Z
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(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。  
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* ]5 t) g3 W9 m" Y(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。