[中式食譜] 怪味鸡

vunsl

# h4 \& T* c# h0 H3 I公仔箱論壇
( a: ^$ {  G" L, M* c0 z+ H. {菜系：四川菜 公仔箱論壇5 `5 J3 \- y' @: G* e% L" s, h
    原料/调料：鸡腿(或鸡胸肉)、3只(约1斤)、葱花1小匙、芝麻酱(或花生酱 2大匙、糖 1大匙、醋 1大匙、酱油 3大匙、葱末 2大匙、姜末 1/2大匙、蒜末 1/2大匙、辣油 1大匙、花椒粒 1小匙。
  n2 x( O8 \4 k& V0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 A: U3 C* w9 s. B    制作流程：
' |, x5 m! W# @, y; [' q    (1)先烧开1锅水，放入鸡(水应盖过鸡身)煮15分钟。用筷子戳鸡身，很容易戳入表示大致已熟。关火，盖紧锅盖焖5分钟再取出。待冷斩块备用，鸡汤可留下作其他汤菜。
" |; r, a0 h+ X3 p8 D3 T5 s1 btvb now,tvbnow,bttvb       (2)准备一个碗，倒入所有调味料，仔细调匀。调的时候可以用汤匙小心搅拌，以免颗粒结块。食用之前将调好的调味料淋在切好的鸡肉上，再均匀的撒上1小匙葱花即可。