（檳城4日訊）檳城作為美食天堂的地位和美譽再次受肯定，孤獨星球（Lonely Planet）投選檳城成為2014年全球最佳美食榜首。2 G. @! u% b W% N5 Z5 m9 m7 s6 k
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炒粿條tvb now,tvbnow,bttvb% j' l$ O: q- D
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遊客來到檳城，有三大道地美食是絕不容錯過的，即炒粿條、檳城福建麵和叻沙。2 O W3 w5 h9 H6 {7 J
《孤獨星球》組稿編輯羅賓巴頓說，儘管打著“檳城美食”名堂的食物在世界許多地方都可以看到和吃到，但是“沒有任何地方可能比得上在檳城街道吃美食帶來的美好感覺”。
3 `, f' `- _7 e) T/ ]公仔箱論壇巴頓說，檳城的美食風味，具體的反映它自1786年就成為國際貿易港口後，混雜了的多元文化和色彩。
( [ p+ V, A) R9 r& _) q“從馬來人到印度人，從亞齊人到華人，從緬甸人到泰裔，都在他們的美食溶入和摻雜了具有特色的風味。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A% a0 k* V& E' v
巴頓強調，檳城美食處處，從小販中心到夜市集，都可以找到可口的食物。tvb now,tvbnow,bttvb( ]0 v+ E! ^) a* S1 G1 ~2 Q2 H
推薦檳城豬骨湯魚丸等
+ g' T1 B, N; ]! s公仔箱論壇巴頓也推薦檳城的豬骨湯、魚丸、煎堆（Cendol）、馬來著名飲料“萬隆水”（Air Bandung，煉奶加糖精，也可以放入涼粉、玉蜀黍）。% X/ L3 H' [0 `- z+ b( r
《孤獨星球》列出的2014年必吃的美食地點還有澳洲維多利亞、西班牙（西北部）、美國深南部（Deep South）、英國湖區（Lake District）、意大利普利亞區（Puglia）和墨西哥瓦哈卡（Oaxaca）。
: k) c$ d+ }/ L) Z" Utvb now,tvbnow,bttvb外國遊客最愛炒粿條
8 x, h* `# y6 E" x3 w! F, r, r炒粿條果然人氣旺，抽樣調查顯示，這道美食是大部份外國遊客心目中的第一名。8 U% f" [& j* V6 y: M$ ~" d
相比福建麵和叻沙，由於前者的蝦鮮味和後者的酸辣及蝦膏味道，不是每一位外國人都能“盡情享受”，雖然一般遊客都會嚐試，但受歡迎程度整體來說，仍輸給炒粿條。! I# s( t; @ P: Y1 D
例如來自台灣的曹先生說，炒粿條的豬油香氣誘人，隻要交待小販勿放太多辣椒，他可以一口氣吃兩盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \4 o0 f% m% b8 _3 d1 c2 g3 u
“我對福建麵的接受程度還可以，叻沙不會特別瘋狂愛吃，但每次來檳有機會，都會吃一碗。”他個人偏愛極樂寺山腳的叻沙。+ M- a# ^, H* H B( k, @
老外愛上娘惹菜中餐5.39.217.77:8898/ X- U- r0 U# v+ Q+ d' u
檳城除了以上三大美食，近年來娘惹菜和中餐，也逐漸成為外國人按圖索驥找上門品嚐的美食。5.39.217.77:8898, A; w) @4 C* K" B5 R' K
例如帶喬治市市區內的德成餐館，約兩年前經過tripadvisor的評估和推薦後，幾乎每天中午和晚上兩個用餐時段，都可以看到藍髮碧眼的洋人在用餐。' P- f' S9 j% J4 U+ w9 a( x0 `
教人有些意外的是，小辣椒炒燒肉和咖哩魚，儘管讓外國人吃得滿頭大汗，卻是大數外國人來到後都會點的美食。另一道外國人心目中的美食是燜鴨肉。tvb now,tvbnow,bttvb+ k, r2 t" V2 R* E6 w, S
至於娘惹菜，喬治市多間餐館也經常可以看到外國人聞名而來。 |
發表於 2014-2-5 04:45 PM
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