（檳城4日訊）檳城作為美食天堂的地位和美譽再次受肯定，孤獨星球（Lonely Planet）投選檳城成為2014年全球最佳美食榜首。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c3 S1 ?* R+ X- |1 K7 E
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: o9 n; x+ m# W; V/ t0 H5.39.217.77:8898炒粿條! m0 W0 j( F) l; j
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遊客來到檳城，有三大道地美食是絕不容錯過的，即炒粿條、檳城福建麵和叻沙。
5 }$ o/ b+ J9 g, O6 \/ U公仔箱論壇《孤獨星球》組稿編輯羅賓巴頓說，儘管打著“檳城美食”名堂的食物在世界許多地方都可以看到和吃到，但是“沒有任何地方可能比得上在檳城街道吃美食帶來的美好感覺”。7 d( K3 Q# I0 I8 y3 A; L
巴頓說，檳城的美食風味，具體的反映它自1786年就成為國際貿易港口後，混雜了的多元文化和色彩。0 _1 _& [6 F2 {2 D0 q
“從馬來人到印度人，從亞齊人到華人，從緬甸人到泰裔，都在他們的美食溶入和摻雜了具有特色的風味。”tvb now,tvbnow,bttvb6 |% ]" i4 }; Z, M# i0 q, p" D
巴頓強調，檳城美食處處，從小販中心到夜市集，都可以找到可口的食物。
O7 N3 H! }0 u9 I }tvb now,tvbnow,bttvb推薦檳城豬骨湯魚丸等5.39.217.77:8898- B% y! j+ X% I
巴頓也推薦檳城的豬骨湯、魚丸、煎堆（Cendol）、馬來著名飲料“萬隆水”（Air Bandung，煉奶加糖精，也可以放入涼粉、玉蜀黍）。5.39.217.77:8898- s2 N0 h' m! _4 C0 V0 w
《孤獨星球》列出的2014年必吃的美食地點還有澳洲維多利亞、西班牙（西北部）、美國深南部（Deep South）、英國湖區（Lake District）、意大利普利亞區（Puglia）和墨西哥瓦哈卡（Oaxaca）。5.39.217.77:8898. x, [# i! {$ B8 ]* b. T, U
外國遊客最愛炒粿條+ m6 s4 o: ^/ t( I7 z
炒粿條果然人氣旺，抽樣調查顯示，這道美食是大部份外國遊客心目中的第一名。1 Z" e0 @3 W% K8 ~* y$ r
相比福建麵和叻沙，由於前者的蝦鮮味和後者的酸辣及蝦膏味道，不是每一位外國人都能“盡情享受”，雖然一般遊客都會嚐試，但受歡迎程度整體來說，仍輸給炒粿條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y: H( e6 u# F
例如來自台灣的曹先生說，炒粿條的豬油香氣誘人，隻要交待小販勿放太多辣椒，他可以一口氣吃兩盤。
# R+ `5 y( C+ v- ?: H% itvb now,tvbnow,bttvb“我對福建麵的接受程度還可以，叻沙不會特別瘋狂愛吃，但每次來檳有機會，都會吃一碗。”他個人偏愛極樂寺山腳的叻沙。
5 `* H) [4 }. e* X, e老外愛上娘惹菜中餐
. i% l+ b' W* p1 A9 t8 V' o& i- Gtvb now,tvbnow,bttvb檳城除了以上三大美食，近年來娘惹菜和中餐，也逐漸成為外國人按圖索驥找上門品嚐的美食。
! D6 O @. u3 v8 d$ |1 k5.39.217.77:8898例如帶喬治市市區內的德成餐館，約兩年前經過tripadvisor的評估和推薦後，幾乎每天中午和晚上兩個用餐時段，都可以看到藍髮碧眼的洋人在用餐。
1 _7 c" \+ c7 k公仔箱論壇教人有些意外的是，小辣椒炒燒肉和咖哩魚，儘管讓外國人吃得滿頭大汗，卻是大數外國人來到後都會點的美食。另一道外國人心目中的美食是燜鴨肉。& [# `; e j" R& E; e N
至於娘惹菜，喬治市多間餐館也經常可以看到外國人聞名而來。 |
發表於 2014-2-5 04:45 PM
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