（檳城4日訊）檳城作為美食天堂的地位和美譽再次受肯定，孤獨星球（Lonely Planet）投選檳城成為2014年全球最佳美食榜首。& n4 W" H" O5 z7 }- w
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炒粿條
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- Z! y/ p' i' m) ?) Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `2 i: @' f% x' m9 w
4 \" a, q5 f* r3 p) K遊客來到檳城，有三大道地美食是絕不容錯過的，即炒粿條、檳城福建麵和叻沙。公仔箱論壇8 F! q, I2 W( d+ B' M' A
《孤獨星球》組稿編輯羅賓巴頓說，儘管打著“檳城美食”名堂的食物在世界許多地方都可以看到和吃到，但是“沒有任何地方可能比得上在檳城街道吃美食帶來的美好感覺”。
- q: E/ F# Z! z. [* ]; G7 A4 k$ j* ftvb now,tvbnow,bttvb巴頓說，檳城的美食風味，具體的反映它自1786年就成為國際貿易港口後，混雜了的多元文化和色彩。tvb now,tvbnow,bttvb! h Z3 P& Z1 w( c! [* ]1 t
“從馬來人到印度人，從亞齊人到華人，從緬甸人到泰裔，都在他們的美食溶入和摻雜了具有特色的風味。”
: o9 e' n* Y% K) B: [9 e+ O1 b公仔箱論壇巴頓強調，檳城美食處處，從小販中心到夜市集，都可以找到可口的食物。tvb now,tvbnow,bttvb. v3 G; T* x# t$ n! p% v$ j4 m8 [
推薦檳城豬骨湯魚丸等% E( q, j+ d3 h i* u3 N
巴頓也推薦檳城的豬骨湯、魚丸、煎堆（Cendol）、馬來著名飲料“萬隆水”（Air Bandung，煉奶加糖精，也可以放入涼粉、玉蜀黍）。5.39.217.77:8898! l8 c+ `5 R, o. I
《孤獨星球》列出的2014年必吃的美食地點還有澳洲維多利亞、西班牙（西北部）、美國深南部（Deep South）、英國湖區（Lake District）、意大利普利亞區（Puglia）和墨西哥瓦哈卡（Oaxaca）。
2 X, T" [% w( U' B w$ z5.39.217.77:8898外國遊客最愛炒粿條5.39.217.77:8898: R" _- N B7 i% R
炒粿條果然人氣旺，抽樣調查顯示，這道美食是大部份外國遊客心目中的第一名。
( H6 p& r3 ]; m" V公仔箱論壇相比福建麵和叻沙，由於前者的蝦鮮味和後者的酸辣及蝦膏味道，不是每一位外國人都能“盡情享受”，雖然一般遊客都會嚐試，但受歡迎程度整體來說，仍輸給炒粿條。
" I( z6 R8 c, R1 y8 q# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。例如來自台灣的曹先生說，炒粿條的豬油香氣誘人，隻要交待小販勿放太多辣椒，他可以一口氣吃兩盤。
2 }6 }: D! r' y. Ktvb now,tvbnow,bttvb“我對福建麵的接受程度還可以，叻沙不會特別瘋狂愛吃，但每次來檳有機會，都會吃一碗。”他個人偏愛極樂寺山腳的叻沙。
$ a+ U, a7 w& m( ^8 _公仔箱論壇老外愛上娘惹菜中餐
7 M! O# c( X1 I) R: K% X2 Ctvb now,tvbnow,bttvb檳城除了以上三大美食，近年來娘惹菜和中餐，也逐漸成為外國人按圖索驥找上門品嚐的美食。5.39.217.77:8898! [8 P6 Z6 Y) X% B9 X: W0 C
例如帶喬治市市區內的德成餐館，約兩年前經過tripadvisor的評估和推薦後，幾乎每天中午和晚上兩個用餐時段，都可以看到藍髮碧眼的洋人在用餐。5.39.217.77:88989 V3 |' D. ]( Z% E
教人有些意外的是，小辣椒炒燒肉和咖哩魚，儘管讓外國人吃得滿頭大汗，卻是大數外國人來到後都會點的美食。另一道外國人心目中的美食是燜鴨肉。tvb now,tvbnow,bttvb% v+ _4 O4 G& S; \- Y3 c
至於娘惹菜，喬治市多間餐館也經常可以看到外國人聞名而來。 |
發表於 2014-2-5 04:45 PM
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