（檳城4日訊）檳城作為美食天堂的地位和美譽再次受肯定，孤獨星球（Lonely Planet）投選檳城成為2014年全球最佳美食榜首。5.39.217.77:88981 n$ }7 T7 K( ~# V( m
! t( R* W! f1 }
- TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^4 i8 o6 X' @- i, U4 [4 ?
3 ^, O* g. M3 c& ^" g/ P9 ~1 D# t" y5.39.217.77:8898炒粿條公仔箱論壇+ a3 r0 I' {8 E
[url=] [/url]$ A" W3 j( N$ N& |4 q% D1 l5 n0 |
[url=] [/url]
# z( e/ T( @* ^8 i! p8 k2 q4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A; }! M4 ?( k/ n; v
tvb now,tvbnow,bttvb1 k+ _, Q& ]( a9 C) c% P5 C
遊客來到檳城，有三大道地美食是絕不容錯過的，即炒粿條、檳城福建麵和叻沙。, s, j6 N' w1 X! y
《孤獨星球》組稿編輯羅賓巴頓說，儘管打著“檳城美食”名堂的食物在世界許多地方都可以看到和吃到，但是“沒有任何地方可能比得上在檳城街道吃美食帶來的美好感覺”。
$ R+ r- |" k6 K3 \4 @: v; ^/ L巴頓說，檳城的美食風味，具體的反映它自1786年就成為國際貿易港口後，混雜了的多元文化和色彩。
: k4 k* a' {; \. n/ k5.39.217.77:8898“從馬來人到印度人，從亞齊人到華人，從緬甸人到泰裔，都在他們的美食溶入和摻雜了具有特色的風味。”$ n3 C- U8 X' y8 H
巴頓強調，檳城美食處處，從小販中心到夜市集，都可以找到可口的食物。tvb now,tvbnow,bttvb0 P+ }/ t4 m# q
推薦檳城豬骨湯魚丸等
1 K3 p0 A: Y: N8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴頓也推薦檳城的豬骨湯、魚丸、煎堆（Cendol）、馬來著名飲料“萬隆水”（Air Bandung，煉奶加糖精，也可以放入涼粉、玉蜀黍）。( m: w7 e R1 X* D4 l( u
《孤獨星球》列出的2014年必吃的美食地點還有澳洲維多利亞、西班牙（西北部）、美國深南部（Deep South）、英國湖區（Lake District）、意大利普利亞區（Puglia）和墨西哥瓦哈卡（Oaxaca）。3 ^& o4 B0 A- T$ k
外國遊客最愛炒粿條
* j; q n' Z0 D& M0 e* S5.39.217.77:8898炒粿條果然人氣旺，抽樣調查顯示，這道美食是大部份外國遊客心目中的第一名。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y8 d. C5 D( e+ w- F
相比福建麵和叻沙，由於前者的蝦鮮味和後者的酸辣及蝦膏味道，不是每一位外國人都能“盡情享受”，雖然一般遊客都會嚐試，但受歡迎程度整體來說，仍輸給炒粿條。tvb now,tvbnow,bttvb2 @1 n& y3 O! \% Q( H* V* m
例如來自台灣的曹先生說，炒粿條的豬油香氣誘人，隻要交待小販勿放太多辣椒，他可以一口氣吃兩盤。5.39.217.77:8898- A% @* g2 Y6 K2 V
“我對福建麵的接受程度還可以，叻沙不會特別瘋狂愛吃，但每次來檳有機會，都會吃一碗。”他個人偏愛極樂寺山腳的叻沙。5.39.217.77:88984 z3 ]. K, i6 ^7 l: J
老外愛上娘惹菜中餐
- |/ E! a! F5 D' ntvb now,tvbnow,bttvb檳城除了以上三大美食，近年來娘惹菜和中餐，也逐漸成為外國人按圖索驥找上門品嚐的美食。
6 Z# J2 J1 ]; V" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。例如帶喬治市市區內的德成餐館，約兩年前經過tripadvisor的評估和推薦後，幾乎每天中午和晚上兩個用餐時段，都可以看到藍髮碧眼的洋人在用餐。- \& G; y6 L: t3 C& s1 P4 Y! S' L
教人有些意外的是，小辣椒炒燒肉和咖哩魚，儘管讓外國人吃得滿頭大汗，卻是大數外國人來到後都會點的美食。另一道外國人心目中的美食是燜鴨肉。
, S5 k$ n. s$ F- Atvb now,tvbnow,bttvb至於娘惹菜，喬治市多間餐館也經常可以看到外國人聞名而來。 |
發表於 2014-2-5 04:45 PM
| 
