本帖最後由 serrurier 於 2014-2-4 01:23 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K7 G* c1 {2 N9 N) j
2 T" G( ~: K u7 n8 O1 U2 S% M5.39.217.77:8898市場需求萎縮 每公斤暴跌兩萬元 冬蟲夏草價格「雪崩」 g4 p3 G! u7 I! i7 A2 M. ~' F+ `6 k
+ t9 s- q5 ]+ \0 p! a4 t1 g' U. Z
! n3 x3 N0 i! m& a/ a {, ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ o& g! D0 T4 d( i7 I& b
5.39.217.77:88981 O# N' j ?- Z
) x8 X5 X* N! k) H5 k. z2 ~自1980年代中藥市場開放以來，除了2008年因金融危機有所回落外，冬蟲夏草的價格總體上呈上漲趨勢。但今年情況反常，多方資料顯示，蟲草價格遇到拐點，出現明顯回落，每公斤平均下跌兩萬元（人民幣，下同）。由於蟲草保質期短，不具備保值功能，可能引發蟲草價格的雪崩。
+ I3 i6 S- {; I6 F2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898- ]$ k! ?8 X2 p. x- z- A; c: i
在廣州做冬蟲夏草（以下簡稱蟲草）生意已超過十年的陳剛（化名），每年能賣出500多斤蟲草，不過2013年下半年開始，生意清淡。「賺的錢只有去年的三成，在行業裏還算是過得去的了。」他告訴《每日經濟新聞》，每年中秋前至春節期間是銷售旺季，今年受政策影響，銷量大幅下滑，高端品種的蟲草價格下降了20%左右。
2 n* f/ }3 y$ ], Z" e7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y: l# J# ]# R: E N( e吃的不買 買的不吃
" O4 H8 L2 ]8 l" X4 _# }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ U. p g) a( M
實際上，陳剛手中的蟲草遇冷只是行業現狀的一個縮影。「蟲草本就是『吃的不買，買的不吃』。現在很多一手供應商在為手裏的囤貨發愁，中間的經銷商也在觀望。我估計，居高不下的蟲草價格可能會在三年內崩盤。」一位行業觀察人士如是說。公仔箱論壇! x/ O& B6 i1 r
" b% A* [, Y* k; \' w自1980年代中藥市場開放以來，除了2008年因金融危機有所回落外，蟲草的價格總體上是呈上漲趨勢。經銷商介紹，1990年代初，中國市場蟲草平均價格為每公斤2000元左右，到2003年則上漲至每公斤5萬元左右。2007年，更是飆升至每公斤20萬元左右的歷史性高位。
3 a8 X4 [" {9 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 q6 d( p J' j5 x" {- H
2008年受全球金融危機影響又一路狂瀉，2009年後價格又開始突飛猛進，一路看漲，2012年再度攀升至20萬元/公斤。不過，今年情況特別反常，多種資料顯示冬蟲夏草價格遇到拐點，出現明顯回落，每公斤平均下跌2萬元。蟲草價格走低在2013年五六月其上市時就初露端倪。一位從事蟲草貿易的業內人士說，近年來每到採摘季，主產地蟲草價格都要「慣性」地漲一點，但今年這種規律被打破。
+ V4 |: c( k) h1 L* M" j8 i
1 a) ?# t' D$ Z1 ~6 B中藥材天地網提供的資料顯示，2000條產自西藏的蟲草價格曾達到250000元/公斤，但近期已經下跌到220000元/公斤，跌幅達到12%；2000條四川產的蟲草從年初的210000元/公斤左右跌至近期的180000元/公斤，跌幅達到14.29%。! h5 v3 A2 q' |) H5 S
& w6 |; R5 P. W. W6 x" r" _保質期短 「軟黃金」賣不動$ ~ t0 Z+ [4 _) b' z4 j
1 N5 d3 W# Y- R
每年中國蟲草的總產量在80噸至130噸之間。不過，大部分蟲草商正為手中的「軟黃金」發愁。與2008年價格下瀉不同，這次伴隨的是市場需求萎縮。每年五六月的蟲草上市季節，陳剛就會組織當地人到承包的山頭挖草，在青海、廣州出售，一年其基本能賣出500斤。但今年，他估計只能賣100多斤，能賣出去主要還是小品種，高端品種賣不動。
8 c0 Y) X( Z8 Q7 \2 D# o4 [# H$ Stvb now,tvbnow,bttvb
3 V' R5 y0 x1 Y* R9 a2 c1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每年下半年是蟲草銷售旺季，也是價格走高的好時機。不少大老闆往往會在新蟲草剛上市時拿貨，之後再高價放出。但在今年，出手闊綽的「大老闆」也格外謹慎。深圳一家做高端藏藥的連鎖藥店負責人說，他已經放緩了進貨的頻次，目前主要是消化去年的庫存。
, j& w( _6 G: T6 W: c& ]+ H公仔箱論壇
5 U( l6 J$ l8 p# p( V7 J3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時，多家藥店稱，為降低風險，店裏目前都沒有高端蟲草現貨，如果需要必須先下訂單再拿貨。蟲草店主普遍表示，現在市場貨源充足，價格比往年低，只有價格較低的蟲草品種才賣得動。tvb now,tvbnow,bttvb* G' g9 w& [/ o/ L) P/ N
5.39.217.77:88985 N4 F6 G( j' ?$ h6 o
儘管今年蟲草的零售價格浮動不大，等到明年新貨上市，供求不對等可能會引發蟲草價格出現「雪崩」。「蟲草不像黃金買了可以保值，它的保質期只有兩年，兩年以後有沒有藥效說不準。再加上每年都有新貨上市，如果手裏的存貨太多，到時候都很難賣出去。而蟲草的價格也會繼續下滑。」8 M3 y5 B+ Y4 f( |3 Y
4 K4 V9 A3 r8 @! \* X$ Q公仔箱論壇辨別真假0 u/ Y' f1 O4 o& S2 M9 O i7 B
% c, _! P. u3 o) A. O9 ^tvb now,tvbnow,bttvb【看顏色】
4 X7 C; Q& Y+ L3 s: z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( b$ O8 r0 Q" q0 \0 V% {
正品的冬蟲夏草分成「蟲」和「草」兩部分，「蟲」體表面呈深黃到淺黃棕色，在蟲和草的結合部位，大多數蟲體的顏色會發生一定程度的變化。「草」的部分即子座，則呈現枯樹枝的顏色，色澤較深。
8 A2 U6 H: c/ |
6 _$ ^) ]# {6 i% v2 n: C# l公仔箱論壇【看外形】
4 h" ~# ]8 [& q: w/ {6 r$ _& X; o公仔箱論壇
, T, C2 y% t; Y& Z( g公仔箱論壇正品的冬蟲夏草腹面有足8對，位於蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長可達4至7厘米，徑約0.3厘米。
! L( w: ]) v1 z& J6 q! t }公仔箱論壇
5 P' Y; a/ z9 w1 u) C) R/ ~5.39.217.77:8898【看斷面】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _* v* x$ @; F9 E1 j
) Y9 e+ _# N: {正品的冬蟲夏草掰開後有明顯的紋路，蟲草中間有一個類似「V」形的黑芯，有些也可能是一個黑點。這黑芯其實就是蟲的消化線。
) J1 I. `( Y, p& M; J- V& T0 I. u: W, r- d2 a
【聞氣味】
6 Q8 y/ ^) s4 x5.39.217.77:8898. |* e+ I4 g2 y; `8 W8 ]
正品的冬蟲夏草稍帶有乾燥腐爛蟲體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣，這是冬蟲夏草特有的味道。5.39.217.77:88986 s: @; i& B3 T7 I8 P; @
3 y5 W% x! r$ S! F
吃法多樣公仔箱論壇4 s& }) Z2 }" \
公仔箱論壇3 x# k0 G# u9 f- S n0 ~6 z: u
煮水當茶喝
7 H: a) A, O" F公仔箱論壇
/ |1 U( I* h, w. l$ n* S2 N- F, _4 _冬蟲夏草不應該泡水喝，而是應該煮水喝，正確煮冬蟲夏草的方法是，把冬蟲夏蟲加水一杯左右，用小火煮十分鐘，然後立刻把水倒出來喝，然後再加水煮十分鐘，倒出來喝完後，再加水煮，這樣反復添水煮，直到冬蟲夏水煮出來的水變淡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k: K! a/ q# Q+ v2 ^
公仔箱論壇) P1 t1 v) Q$ y) N- Q# Z2 d* X
與肉類燉吃tvb now,tvbnow,bttvb. v$ w& Y/ [; }/ a
& K T' y: J* V* w: j! Y% e- c' `tvb now,tvbnow,bttvb冬蟲夏草燉出來的口感非常綿香，把冬蟲夏草與肉類燉著吃是最適合的，但一定要注意，冬蟲夏草不可以燉太長時間，這樣容易令冬蟲夏草的營養流失掉，一般冬蟲夏草燉半小時是最適合的，而冬蟲夏草與不同的肉類燉，其保健功效也不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W6 t" H5 H7 N, a5 G& C0 @
9 a+ U, d2 m% w+ T0 s1 ^5.39.217.77:8898研粉服用
" J6 r8 |1 d |2 H7 I, a$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f4 @7 s4 L. ?公仔箱論壇如果嫌把冬蟲夏草煮水或燉湯喝麻煩，那麼還有一個非常簡單方便的方法，就是把冬蟲夏草用研磨機研成粉末，然後裝入到膠囊中，這樣就可以方便攜帶，每天都能定時服用了。
) i; T6 Y$ x6 A
' K+ Y7 z B. |星島百科 何謂「冬蟲夏草」5.39.217.77:8898- |2 f& Y0 M& d+ x
. \- c* S* y6 G3 p公仔箱論壇冬蟲夏草（英文名Cordyceps），是麥角菌科真菌冬蟲夏草，寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的複合體，主要活性成分是蟲草素，其有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。冬蟲夏草由於分布地區狹窄、自然寄生率低、對環境要求苛刻，本身資源有限。主要分布在西藏那曲地區，林芝地區，昌都地區，青海玉樹地區、果洛州一帶，四川阿壩州壤塘；甘孜州理塘、巴塘、德格，雲南迪慶州德欽、中甸以北一帶；甘肅甘南州瑪曲以西等地。近年來冬蟲夏草主產地生態環境遭到嚴重破壞，大量盲目不合理採挖致使資源日趨減少，產量逐年下降。 |
發表於 2014-2-4 01:22 AM
| 