英國研究發現，黑巧克力和紅酒，有助於抑制糖尿病，學者找來2千對雙胞胎姊妹實驗，發現定量食用巧克力和紅酒的人，可以降低糖尿病的風險，因為這些食物中，富含類黃銅化合物，可以幫助治療糖尿病，尤其適合第二型糖尿病患者。
9 p! d7 j6 n* S. m公仔箱論壇4 P2 e. D- C: Y6 s
8 ?8 o0 N* e: W* Q( q. F1 ~5 t+ O) ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 {4 E" h0 p$ q, Q1 m* r7 |4 \
香醇紅酒、濃郁的黑巧克力，兩個看似不相關的東西，確有著共通點，有助預防糖尿病，英國學者找來2千對雙胞胎姊妹研究，發現定量食用巧克力和紅酒，可以降低糖尿病的風險。
8 T9 | T. ], I! r2 ]8 @5 [
9 r% m; M4 H: r6 \- ?8 ttvb now,tvbnow,bttvb營養學教授凱瑟蒂：「我們有一個好例子，只要在日常飲食中做小改變，吃多一點莓果，多一點富含類黃酮化合物，可以在預防工作上有重大突破。」公仔箱論壇& I& d4 c$ }, |
% i' N' P7 m( v- U% _5.39.217.77:8898學者說，在黑巧克力、各種莓果、葡萄和紅酒中，富含類黃酮化合物，它能幫助控制體內葡萄糖的胰島素，維持在正常位置，達到預防糖尿病，尤其是第二型糖尿病。醫生：「非常重要的是，你喝紅酒要適量，吃黑巧克力也要適量，對有糖尿病患者的重要訊息，是吃這些東西，要搭配均衡的飲食。」
. d7 p' z8 ^5 @( @5.39.217.77:8898
7 | I4 B K$ O公仔箱論壇根據統計，全英國有290萬人罹患糖尿病，其中9成的人，是屬於第二型糖尿病，常常與肥胖、高血壓、高膽固醇相關，另外一份研究也顯示，天然的抗氧化劑類黃酮化合物，也有助預防心臟疾病和癌症，不過，醫生提醒黑巧克力和紅酒，還是不能過量，免得保健不成反傷身。% U* F5 w& }. U: `/ `. ^
|
發表於 2014-2-4 12:09 AM
| 