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- R3 a7 F, L9 v. v0 @0 E) ?7 Stvb now,tvbnow,bttvb材 料
( `2 H# b* P$ `( E5.39.217.77:8898西 米 5 錢 、 燕 窩 2 錢 、 雞 蛋 1 隻 、 吉 士 粉 / 奶 粉 / 粟 粉 各 2 錢 、 牛 油 1 兩 、 滾 水 160 毫 升 、 雲 呢 拿 油 1/2 茶 匙5.39.217.77:8898 r( C& `8 ^' M7 _
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb) r6 m2 g3 C- g' W" d2 r
1. 把 西 米 預 先 浸 透 ， 隔 水 備 用 。
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* f7 H0 B3 \7 p* x9 U# J5 ]5 I2. 將 吉 士 粉 、 奶 粉 、 粟 粉 及 雲 呢 拿 油 加 入 蛋 漿 中 ； 牛 油 溶 入 滾 水 後 下 西 米 拌 勻 ， 然 後 撞 入 蛋 漿 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K% N2 y5 z. d. U
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3. 將 （ 2 ） 注 入 焗 盅 ， 以 180 ℃ 焗 30 分 鐘 至 表 面 起 焦 ， 最 後 鋪 上 燕 窩 即 成 。5.39.217.77:8898% p ]# y; g# @
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貼 士
6 s+ }5 \& ?. W# C, q6 b f西 米 要 浸 2 至 3 小 時 才 能 完 全 浸 透 ， 否 則 怎 樣 焗 也 不 能 焗 熟 。 |
發表於 2008-3-6 11:55 AM
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