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( s8 B, \. b6 F3 m6 i很 久 以 前 ， 還 是 叫 蘇 聯 的 時 代 ， 一 位 舞 蹈 家 去 澳 洲 時 對 此 道 甜 品 讚 口 不 絕 ， 故 這 道 菜 以 她 的 名 字 命 名 。 主 要 用 蛋 白 做 ， 味 道 偏 甜 ， 再 配 一 個 酸 的 熱 情 果 汁 來 中 和 味 道 。tvb now,tvbnow,bttvb. D' x; D* g2 {) ]& |/ B
7 ]6 V" O# J1 q! I0 h+ C. `6 ]% q' y材 料
& H+ g% G T7 g% ~5.39.217.77:8898蛋 白 3 隻 、 糖 120 克 、 奇 異 果 粒 1 個 、 士 多 啤 梨 粒 4 個 、 芒 果 粒 1/2 個 、 藍 莓 / 桑 子 各 20 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N, h5 e# o* n8 Z/ z$ I
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熱 情 果 汁 ： 熱 情 果 1 個 （ 攪 爛 ） 、 橙 汁 200 毫 升 、 粟 粉 少 許! D3 f4 F* y- T a
公仔箱論壇, }! j, m# |& E. N1 R3 o
做 法5.39.217.77:8898) J, x# g6 v0 c3 m- M) G
1. 將 蛋 白 及 糖 打 成 忌 廉 狀 ， 放 入 低 溫 焗 爐 以 120 ℃ 焗 2 小 時 。! ?7 ~( B8 y! Z! s
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2. 完 成 後 加 入 所 有 生 果 粒 鋪 面 。
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2 ]. y% {7 i6 @( q3. 將 熱 情 果 汁 材 料 煮 滾 後 加 粟 粉 煮 濃 淋 上 便 可 。; ] F' N6 k, B3 J; I( T
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貼 士
, Q1 d- B# c+ }6 k/ ^, R公仔箱論壇若 覺 得 熱 情 果 汁 太 酸 ， 可 隨 個 人 喜 好 加 糖 。 |
發表於 2008-3-6 11:54 AM
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